萬一發生了點什么事兒,可怎么辦?
顧寒笑瞇瞇的湊上前來,“娘,咱們去鎮上就好長時間不能回來,我便想著和荷花去碰碰運氣,若是能撿回來好貨,夠吃好幾天了。”
“小寧姐,你看我們撿的,還有海木耳,你之前炒的,可好吃了。”
都是一群吃貨啊,唐寧寧心塞塞。
不過,王翠花走了,她也該回鎮上了,畢竟,廟會快到了,她還有重要的事情要做。
“行,明個兒咱就要回鎮上了,今晚上就給你們做一頓好吃的。”
唐寧寧說著,就將海貨搬到了廚房里,兩個燒火小將早就準備好了,顧煙幫她把菜都洗干凈了,準備好一切配菜后,唐寧寧這才開始炒菜。
這羊**就是羊棲菜,用來涼拌也好吃,不過,她打算做一個羊棲菜燒淡菜。
先將羊棲菜去雜洗凈切段,又將淡菜泡發后洗干凈,都放進鍋里開始煮。
又趁著這個時間,將大蝦給處理了,剪去須爪嘴、從背部剪開至尾端,挑去蝦線,清洗干凈,控干水分后腌制一刻鐘。
煮好的羊棲菜、淡菜撈了出來,起鍋燒油,放入蔥花姜片煸香,加入淡菜和適量水,開始煮,燒到淡菜入味。
“小寧姐,這羊**好香啊。”
唐寧寧正把清洗好的海木耳拿過來,聽到荷花的聲音,淡笑道,“還沒炒你怎么就聞到香味了?”
“就是香。”荷花深深吸了一口。
緊接著,顧煙也吸了一口,說道,“是真的香。”
見兩人都這樣說,顧舟這個跟屁蟲,也立馬跟風,“是香。”
他說的是真的!
唐寧寧失笑著搖了搖頭,看著身邊的幾個孩子,還有些悵然,原先,七八個孩子聚在家里,那會兒才熱鬧啊。
現如今,上學的上學,學醫的學醫,陪讀的陪讀,個個都不在了。
“舟兒,你去你嬸子家,把善游和你大花姐喊過來,晚上一起吃。”
‘好嘞。’
顧舟走后,唐寧寧這才散開了心口的那一絲郁氣,專心的做起菜來。
淡菜里頭放了料酒、鹽、扶留藤,差不多了,將羊棲菜投了進去,大火開始翻炒。
快出鍋的時候,淋了點麻油和辣椒油。
“哇塞,看著好誘人啊--”
大花帶著兩個小孩走了進來,唐寧寧連忙問道,“你娘呢。”剛剛忘記讓顧舟喊上秋嵐姐了。
“我娘在照顧姥娘,說不用管她。”大花也想來幫忙。
唐寧寧立馬阻止,“你別忙活了,都快好了。”
“哇,還有蝦!”周善游看著一大盆的大蝦,欣喜道,他最愛吃蝦了。
顧舟拍了拍他的胸脯,立馬放出了豪言,“一會兒保準讓你吃飽了。”
周善游小朋友囔囔嘟了下嘴巴,你那么能吃,我又搶不過你!
海木耳非常好炒,出鍋的時候加了蒜苗一起翻炒,不僅顏色好看,聞起來也十分香。
最后一道菜,就是油燜大蝦了,唐寧寧將大蝦放入鍋里,翻炒過程中,迅速翻面,變紅起酥后撈出。