這是衛老爹的獨門秘方,那酵子家家都會做,只是做的好與不好,卻很關鍵,若是那普通的酵子只管用溫水劃開了,加入適量的白糖,就能蒸出宣軟的蒸餅來。
不過現下的東京城已改了名號,叫做炊餅或者饅頭了。
如意驚詫的看著素云,“夫人竟還會這廚下的手藝。”
“莫要叫什么夫人了,快過來吃飯吧。”
掀開了小灶上的蒸屜,一疊碟鮮香撲鼻的羊頭肉,就映入如意的眼簾,還有一碟涼拌的素菜,卻是那灶下婆子的拿手小菜。
如意本就是自來熟的,“大娘子是要做什么營生嗎?”
“嗯,且看看,來嘗嘗吧,哪家的炊餅好吃。”
三個炊餅并排擺在托盤上,看顏色能分出三六等來,一家的最白,一家的中等,一家的一看就是三等的麥粉摻的多了。
“這家的是飯館子里買的,據說是萬家那餅鋪里拿貨賣的,五文一個,中間的這個是楊家鋪子自己做的,三文一個,這個的巷口那個拉著板車叫賣的也是三文一個,看著有些黑,不過個頭卻比那兩家都大些,生意倒還不錯。”
素云已經將餅一分為二,她每個只掰了一塊嘗嘗味道,萬家確實味道要好些,中間的那家倒中規中矩,令人稱奇的是那稍黑的饅頭確實味道最好的。
她沉思了片刻,還是決定,隨大流定價,也三文一個,個頭也隨著中間的那家,想試試水,卻不說要做多少,先蒸一鍋看看,剛才出去劜一趟,也看了大部分的地形,就決定去稍遠一些的熱鬧的巷口,那邊雜賣的有許多,都是挑著擔子的,看著大車小車絡繹不絕,像是有個小碼頭在的,那樣雖然嘈雜些,對于買蒸餅確實在合適不過了。
主仆兩個就蹲在灶前,忙招呼了那汲水回來的婆子一起吃了一頓完事。
這時候,一個嬌媚的聲音在灶房門口響起,“喲,這寒酸到如今的地步,竟然吃飯都要跟灶下的婆子擠在一起吃了。”
三人抬頭一看,那昨晚陸磊帶回來的女子,正嬌滴滴靠在門框上,滴溜溜的翻著白眼。
素云和如意都沒說話,繼續吃飯,假裝看不見她。
素云現在一心只想著掙了錢,租賃個小房子出去,學著跟衛老爹那樣,一起開個鋪子,再將衛老爹接過來,反正松山鎮也沒啥留戀的。
至于她為什么不回去松山鎮,實在是沒臉回去了,前腳于陸堂退親,后腳跟陸磊成親,不過倆月竟然竟到了如此地步,她自己倒無所謂只擔心衛老爹和衛娘子,實在遭不住這樣的變故。
現在只一門心思想好趕緊吃完飯,看看酵子可成了,待到明早蒸了餅去賣才是正經,哪里還顧得一個通買賣的玩意的諷刺,她也不屑于與這種人說話。