“掌柜言重了,我就隨便來看看,若有什么不懂的,還請掌柜不吝賜教。”顧千兮笑了笑。
一旁忙活的小伙計聽到清風如是說,也急忙放下手中的家伙什,走到顧千兮跟前,朝著她拱手行禮。
顧千兮輕點了一下頭,示意小伙計各自忙去。
等大家都同顧千兮行過了禮,清風這才走到她跟前行禮道:“小姐,早飯想吃點什么?小的去讓師傅預備著。”
顧千兮想了想,“牛肉面吧!好久沒吃牛肉面了。”
自從進了狼窩,不是這事就是那事,老是騰不開手腳干點她自己喜歡的事。
本事不大,屁事倒多的公主……
自以為是,刻薄寡恩的將軍……
草木皆兵,心思詭譎的皇帝……
顧千兮默默在心里長嘆一聲。
人間非樂土,各有各的苦!
她若是一直藏身海氏的莊子,是不是就沒有這么多的事了?
同掌柜聊了聊,顧千兮大致了解炭烤人生所面臨的問題,又轉了轉后廚,看了下存貨,她才領著秋月去唇齒留香吃她的牛肉面。
站在柜臺算著帳的清風見顧千兮進來,忙吩咐小伙計去后廚招呼師傅下面,他則繞出柜臺陪著顧千兮去了二樓的雅間。
“大掌柜,你覺得免費試吃可還行?”顧千兮手支著下巴,歪頭看著正拎著茶壺倒水的清風。
比起她這個門外漢,清風這個日日與食客打交道的掌柜更有發言權。
“小姐要小的說實話嗎?”清風笑著將溫度正好的茶水送到顧千兮手邊。
“自然是要說實話的。”顧千兮端起茶杯抿了口,潤了潤嗓子。
想要聽好聽的話,她問他干嘛?
問家里的丫鬟婆子不是更好。
“免費試吃是能為炭烤人生帶來人氣,可若是隨便讓任何人都進去免費試吃的話,除了賠本賺吆喝,應該對炭考人生的生意起不了多大的作用。”清風正色道。
顧千兮笑著指了指一旁的椅子,示意清風坐下說。
清風也不推辭,規規矩矩的坐下,又接著道:“炭烤人生的客人不是一般的平頭百姓,更不是挑著擔子走街串巷的小販,而是人閑兜里又有錢的主。”
“既然是人閑兜里又有錢的主,他們怎么可能會去同一些無所事事,不占小便宜就像吃了大虧的人一般去哄擠免費試吃。”
“那咱們把炭烤人生的燒烤拿到唇齒留香來免費試吃,你看怎么樣?”顧千兮思索片刻。
清風看著顧千兮,眉清目秀的臉上浮起一絲笑意,“小姐的意思是……”
“最近三日,不,十日,凡進唇齒留香吃飯的,每桌都免費贈送一盤炭烤人生的燒烤拼盤。”顧千兮笑著道。
“這個主意好!”清風拍手道。
既為炭烤人生打響了名頭,又為唇齒留香招攬了生意,吸引了人氣。
“那就這么辦吧!讓炭烤人生的掌柜別心疼銀子,務必要保證菜品的新鮮,絕不能因為免費贈送就敷衍了事。”顧千兮一臉鄭重的道。
成敗在此一舉,絕不能因小失大。
“小姐放心!唇齒留香和炭烤人生的采買,小的都會盯著的,絕不會出半點紕漏。”清風點頭。