“五時以后，酒店大門口要站兩排人，每一排五位姑娘。十位姑娘身高身材要大同小異，不能一位高如鶴，一位矮如雞站在一起呢。”賈富有對酒店老板說道。
“可是我們酒店找不出十位像樣的大姑娘呀！”酒店老板為難地答道。
賈富有想了想，對酒店大門口看了看，然后又對酒店老板說到：“那十位姑娘們就我來找吧。”
賈富有對酒店上下內外進行了全面檢查，覺得還滿意后，又問到：“我給你的菜譜，大廚都能做嗎？”
酒店老板答到：“只有一道菜不能做，其他都能做。”
賈富有急忙地問到：“哪一道菜不能做？”
“西湖莼菜湯。天津找不到莼菜呀！”酒店老板雙手一攤，無可奈何地答道。
賈富有急起來：“我請的客人祖籍在江浙，最好口這道湯了。你看你們酒店，連這道菜都不能奉上，怎么回事，你看…”
賈富有埋怨到這里，突然想起一件事來。為什么盛大人點名要到悅音大酒店來，其間必有什么關聯，于是，他轉頭問酒店老板道：“你們悅音酒店難道都沒有招待過什么大人物嗎？比如，北洋里的大人們都沒有來過這里？”
酒店老板聽賈富有問起這個，倒笑起來：“財爺！那你就不知道我們悅音酒店了。我們不但招待過北洋里的大人物，連朝廷里的大人物我們也見過不少。”
賈富有心里一驚，但假裝無所謂地樣子，笑道：“生意人吹牛不犯死罪，你就在我面前吹吧。”
酒店老板看這位財爺不相信他，急起來了，靠近賈富有，低聲說到：“不滿你財爺，盛大人都來過我悅音酒店…”
賈富有一怔，但他還是若無其事地說到：“我不相信。你要我相信的話，你能說出盛大人喜好你們酒店什么菜，愛喝你們酒店什么湯？”
酒店老板笑曰：“財爺你真會說話，盛大人來我們酒店，不是吃什么好菜，也不是喝什么特色湯，他老人家愛吃西餐。不是我說大話，在整個天津城，能做出符合盛大人口味的西餐，只有我們酒店呢。”
酒店老板說完還不忘得意地補上句：“不信，你到凱豐酒店看看，我們的西餐廚師今晚就被凱豐酒店高價請去了。”
賈富有幾乎被酒店老板的話嚇倒。他喘了幾口氣才回過神來，急忙問到：“那你酒店還有廚師嗎？”
酒店老板答到：“財爺你真會說笑話，酒店沒有廚師，晚上你點的那幾道菜如何上來？”
“不是，不是的。我說的你酒店還有沒有做西餐的廚師了？”
酒店老板相當不理解地答到：“西餐只有北洋那么幾位大人吃，平民百姓，暴賈偶富，土官鄉府是沒有人吃西餐的。所以，西餐廚師只有一位。”
賈富有直跺雙腳，道：“你敢快把西餐大廚請回來，越快越好！我要他做西餐！西餐！”
古人道：無商不奸。說到這里，酒店老板從賈富有話語中聽到一些門道出來了。于是，一臉無辜地說到：“財爺呀！你這就為難我這個破酒店了呀！你說你晚上要專做那幾道菜，西餐大廚排不上用場，凱豐酒店老板要請我西餐大廚，我不能不做這個人情。現在突然要西餐廚師從凱豐酒店回來，這于情于理都說不通。我也是一位好面子的人呀，財爺！”酒店老板邊說邊搖頭，表情從無辜轉到很為難的樣子。
賈富有腦袋子一轉，嚴肅地對酒店老板說到：“不管你用什么方式，采用什么計謀，花多少銀子，我都認賬，總歸一句話，今晚我還要你做盛大人所喜歡的完全一樣的西餐！”