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          筆趣閣 > 歷史小說 > 原始大廚王 > 第二百零四章 超級佛跳墻

          第二百零四章 超級佛跳墻(2 / 3)

          語氣中充滿著驕傲。

          這還不止,當他們看到甕內的菜式時,更是倒抽一口冷氣。

          饒是一直都待在烹飪房的黑羊九珍、九尾白媚不免都是呆若木雞。

          他們根本沒有想到,會這么一個結果!

          原來甕中竟是一棵“參天大樹”,翠綠、鮮紅、大紫,五顏六色,亮晶晶的,一層一層的,共一十八層,牛骨做得主干,雞骨、魚骨做得枝干,但是枝干上面可不是一片片的葉子,而是一塊塊用各種醬勾芡出來的肉塊,有羊肉,雞肉、鴨肉、有魚嘴、有鳥肉......等十余種的食材,它們是慵懶的躺著或者是掛著,還有一些蟲蛹,色彩斑斕,一些醬汁還在往下滴,更是栩栩如生啊!

          這絕對是他們見過最為驚艷的一道菜。

          他們甚至覺得不可理喻,為什么要將菜做得這么漂亮,真是沒有天理啊。

          “值了!值了!別說這小半天,即便是讓我等上一個紀元,也是值得的。”

          饕餮極為癡迷的看著這一棵“參天大樹”,那神情就仿佛看到一位超級性感的大美女一般。

          當然,美女對于他而言,是遠不如這道菜。

          其實這道菜是李奇根據佛跳墻的做法做的,那佛跳墻本來也是要一層一層放的,只是李奇知道他們王族喜歡天然的,因此他匠心獨運,做出一棵大樹的樣式,他是用雞骨和牛骨做成一層一層的架構,然后疊加起來,因此黑羊九珍和九尾白媚雖然一直待在烹飪房,但他們也沒有想到會是這么一個結果。

          但這并不是切開燉盅的唯一原因,甚至都不是主要原因,之所以李奇要切開,就是因為這個燉盅太大太高,就沒有這大的佛跳墻,但如果做出正宗佛跳墻的規模,就饕餮那張闊口,根本吃不過癮,可是這么一大盅,要是倒在碗里面,一大坨堆在一起,太不美觀了,也會影響味道的,李奇作為廚王,他不管顧客在不在意,他都會習慣性想辦法去做到色香味俱全,這已經是他的本能。而那盅口又不大,要讓饕餮一塊塊去夾的話,李奇真的害怕他會失去耐心,為了方便饕餮吃,李奇才選擇將這燉盅給切開來,他也是第一回這么干,不過他在烹飪房是試過的,看那七彩石是不是能夠非常輕松的切開那燉盅。

          當然,肯定不是正宗佛跳墻的味道,畢竟食材都不一樣,這里很多食材都是后世沒有的,哪怕是羊肉、雞肉,也都不是后世那些羊肉、雞肉,味道不可同日而語的,如那牛骨經過蒸煮之后,都是那種白玉色的,非常漂亮,而且,王族的口味與人類也不太一樣,有些肉,他們喜歡用果醬拌著吃,因此其中一些肉,李奇都是特別的醬料腌制過的。

          這也是他選擇佛跳墻的原因,因為佛跳墻是將各種食材分開烹制,然后再放到一塊蒸煮,李奇就可以根據他們的口味來做,有用佛跳墻的做法,將各種食材的味道融合在一起。

          李奇微微笑道:“幾位嘗嘗看。”

          那饕餮聞言,不禁是眉頭緊鎖,緊張道:“你這不是做給我吃的嗎?”

          李奇眨著眼,心想,你當然是主要的顧客,但是獨角狂怒和白鹿寄書可就坐在對面的,難道讓他們看著你吃?

          白鹿寄書笑道:“紫金公你吃就是了,我與峰主本來也是來陪紫金公的。”

          獨角狂怒尷尬的點了點頭。

          饕餮看了他們兩個一眼,那眼神非常明顯,就是這道菜你可別想吃,都是我的。

          李奇略顯抱歉的看了眼獨角狂怒,暗中給以安慰,我下回做更好的給你吃。

          饕餮可不管這么多,立刻拿起筷子吃了起來,他夾起一塊大羊肉,但見那羊肉微微抖動著,在醬汁的作用下,泛著淡淡的綠光,這第一口下去,那饕餮頓時就是一臉高....chao的表情,但是做表情歸做表情,那筷子可真是沒有聽過,胸前那張闊嘴可是一個勁的在吃。

          但是這對于周邊獨角狂怒他們,那真是一種煎熬,雖然他們剛才也吃了點東西,但是此時此刻,肚子是饞的咕嚕咕嚕直叫。

          沒有比這更折磨人了!

          “這羊肉蘸著草果醬,我也吃過不少,為什么你做的這羊肉草果醬會如此鮮嫩,味道如此鮮美。”

          饕餮一臉不可思議的看著李奇。

          這羊肉蘸草果醬,他當然也吃過,但是味道完全不一樣。

          李奇笑道:“回紫金公的話,雖然這道菜是由幾十種食材做的,但它畢竟是一道菜,它們是在一個甕中煮熟的,這相互之間,味道會融合在一起。再加上。”說到這里,他指向那道菜,道:“紫金公請看,這些食材都是放在一張絲網上的。”

          饕餮道:“這是很普通的絲網,沒有什么特別的。”

          李奇笑道:“這絲網雖然普通,但是我事先將它放入酒中浸泡,因此當酒遇熱時,會變成充滿酒香的水汽,這些水汽最終又會依附在食材上面,然后滲透其中,同時又混合了其它食材的香味,因此,這道菜可以吃出很多不同的味道,畢竟每種食材都有它獨特的味道,但同時它又是一道菜,它們又擁有同一種味道。”

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