“好燙,哎喲。”
姑娘嚇一跳,用力拍掉手背上滴到的滾油。
畢竟是不怎么常用正常方式煮菜的人,還是難免有生疏的地方。
可她勝在對食材的把握能力,還是夠強的,畢竟天天在荒野里用各種方式滿足自己的口腹之欲,若連這點掌握能力都沒,那也不可能在荒野里活下來了。
咔鏘、咔鏘。
她顧不上滾油濺起的一點燙傷,連忙再拿鍋鏟,輕輕翻動鍋里的鯉魚。
“這個過程是最重要的,許多新手因為翻動不及時,造成一面的魚給烤焦了,所以我們要注意火候與翻炸時間,火候太大火者翻炸間隔時間太長,都是不行的。”
“而火候與翻炸時間,恰到好處的話……就會像我現在這樣……”
咔鏘。
賈瓏端起炒鍋,只見鍋里的鯉魚沒有任何變黑的地方,全是金燦燦金黃色。
“哈哈,顏色是不是很漂亮?炸到這種顏色,就可以起鍋啦。”
賈瓏一口氣將炸成微黃色的鯉魚,倒入一個橢圓形魚盤。
“現在進行第二步,鍋里剩一部分油,再加上這里的所有佐料——糖、蔥、花椒、姜、蒜、辣椒、料酒,生抽、老抽,把它們一齊加上鯉魚,再回鍋大火猛炒幾分鐘。”
咔鏘、咔鏘。
滋滋滋……
在賈瓏又一次搭配好佐料,鯉魚回鍋之時,毛毛已然回首,不再看什么動畫片了。
它聞著香氣撲鼻的紅燒鯉魚味道,小跑到賈瓏身邊,幾乎是望眼欲穿,口水橫流。
“哈哈,毛毛,你干嘛,就想吃了嗎?現在還不行哦,爸爸再燒幾樣菜一起吃好嗎?”
“嗯嗯,毛毛看,毛毛乖孩己,毛毛不七。”
毛毛拼命點頭,一派自己肯定不會偷吃的態度。
“這毛毛,真成精啦。”
“感覺它聽的懂瓏爺的話呀,有沒有這么神奇,還點頭。”
“話說,真的有這么香嗎?連小毛毛都吸引過來了。”
“感覺真的很香,看那鯉魚的顏色,哇,口水止不住。”
直播間里,也是全員垂涎三尺。
聞不到味道沒關系,只看那鯉魚的賣相,還有最后賈瓏挑鍋入盤,再擺上些香菜、蔥,作為綠色點綴的美感,都讓人有種增添食欲的藝術范。
可惜啊,誰都吃不著,網友們都要發狂啦。
咔。
賈瓏把鯉魚擺上餐桌,毛毛哧溜一聲,緊隨其后的爬上桌邊的一張椅子。
“別吃哦,不然以后爸爸不給你做魚吃啦。”
面對虎視眈眈,就差撲上餐桌的毛毛,賈瓏刻意對它囑咐一聲。
“嗯嗯,毛毛不七。”
小白熊一再保證。
賈瓏這才回到廚房。
無人機是面對賈瓏拍攝的,所以賈瓏背后看不見的景色,通過無人機鏡頭觀看直播的觀眾們,卻每個人都能歷歷在目,完全見證。