“伊尹嗎他以味說湯，至于王道，愛妃倒也清楚”
朱允炆眼睛微微一亮。
寧妃坐了下來，輕道“商元圣可是傳說，臣妾如何能不聽聞，就是尚膳監也以其為祖。五味調和、火候論，便是其所創。以廚之藝，比之國家，是成湯之重臣。”
朱允炆有些嘆息。
古代人都知道治大國若烹小鮮之難，唯有清至以后，在那喋喋不休，說什么治大國若烹小鮮是簡單，借此抨擊道德經無為而治。
可要知道，提出“治大國若烹小鮮”的時代，可沒什么炒鍋，只能“烹”，拿一條小魚，簡單洗一洗，既不去腸子，也不去鱗，如果總翻動，會讓小魚碎掉。
在毛詩故訓傳中有云烹魚煩則碎，治民煩則散，知烹魚則知治民。
烹小鮮不可擾，治大國不可煩。煩則人勞，擾則魚潰，這才是治國智慧，才是“治大國若烹小鮮”的真諦。
朱允炆看著眼前的魚羹，品了品，說道“道理雖是相通，可做起來難，想要做好更難。朕已經給戶部放了風聲，打算設置中央錢莊。”
寧妃聰穎，笑道“那戶部一定會反對。”
朱允炆哈哈笑了笑，道“沒錯，他們會反對，而且不會反對一次。只是朕給他們機會，希望他們與朕共進退，若他們不要這個機會，而是想要在朕身上撈取好處，到時候吃了巨虧，也怨不得朕。”
寧妃莞爾，提醒道“百姓還好說，他們手中的銀本就不多，可百官、商賈未必會放過如此機會。誰都知道銀賤銅貴，若有人大量囤積銅錢，必會導致銅更貴，憑空多出來許多利來，他們必會爭搶。”
朱允炆示意寧妃一起用膳，道“爭，他們不爭，我們如何賺一筆秘密運抵京師的銅幣已堆積如山，何福那邊沖壓鑄幣也已實現，后續供應不會出問題。銀賤銅貴已到了危險地步，再如此下去，必影響民間生活，錢莊已經等不得了。”
寧妃清楚朱允炆的謀劃，中央錢莊的原始資本積累，便是以后宮營收為主，后來何福帶匠人開大銅礦，鑄造銅幣，積累了近十個月，已形成了相當規模，推出錢莊，是有條件的。
“臣妾有一事不明。”
寧妃拿出了一枚銅錢，放在桌案上。
朱允炆看了一眼，解釋道“可是在疑惑，為何到了建文朝，銅幣依舊是洪武通寶，而不是建文通寶”
寧妃微微點頭，眼神中充滿疑惑。
朱允炆嚴肅地說道“太祖自言，我本淮右布衣，天下于我何加焉。回顧太祖一生，其聰敏而有遠見，神威英武，收攬英雄，平定四海，求賢若渴，重農桑，興禮樂，褒節義，崇教化。”
“雖誅殺良多，冤案多出，然就其功績來看，僅驅逐胡虜，除暴亂，拯救漢民族，平定天下，恢復中華，便足以讓其彪炳史冊，千古流芳。”
“如此功業，當為萬民永記。朕不打算鑄造建文通寶，也不打算改建文錢鈔，這天底下，應只有大明寶鈔，只有洪武通寶開國之艱，中華之立的無上功德，應讓太祖以這種方式永存于世。”
寧妃聽聞，肅然起身，行禮道“皇上有如此認知與決斷，是大明之福。”