于是接下來,周曼芝也激動了,當場就提出了她的方案。
新店的名字先不說,只說經營方法,在江鳴州沒有離開陵州前,她和妹妹的店里每天會為食客提供1000份香酥雞鎖骨。
以妹妹的烹制速度,全天開店的話,1000份不在話下。
雖然味道不如江鳴州親手烹制的,但也算是陵州地界最接近江鳴州的。
那些沒有抽到江鳴州小吃店購買權的,多半會去她們那吃。
而其他的,就繼續用99級2班用過的那種,一個核心產品帶動其他產品同賣的策略。
周曼芝還考慮到了這種方式目前只適用于周曼欣現在的廚藝水準。
如果真進化到了江鳴州那樣,恐怕就帶不動其他的小吃了。
因為此時的周曼芝覺著在吃過江鳴州的雞鎖骨后,至少幾個小時內,都不會想要品嘗其他任何美食,這時候,任何味道在腦海中和香酥雞鎖骨比,都是索然無味的。
聽了周曼芝的營銷策略,江鳴州當時就美滋滋的了,他自己可想不到如此細節化的東西。
這樣一來,有周曼芝的營銷加周曼欣的烹炸手藝,即便他去了英國,這邊的食神成就點也會是源源不斷的沖入他的系統。
至于周曼欣,已經開始歡快的想新店的名字了,如此想了幾個,最終兩姐妹拍板為“芝欣至味”。
后面兩個字,取的自然是他們父親生前的至味軒中的至味,以此來懷念父親。
江鳴州對這個當然是一點異議都沒有,只要小店經營得好,一切就都萬事大吉。
于是第二天一早,99級2班就宣布關門了。
楚源被江鳴州安排著陪同周曼芝姐妹選定新店的地址,搞定99級2班的債務問題,籌備新店的開張。
又過了一周,一家芝欣至味的堂食小吃店,在陵州最為繁華的商業街上開張了。
通常,這種剛開張的店,會有不少食客喜歡進去嘗試,所以頭兩天的客流量并不能代表什么。
然而連續幾天下來,所有在芝欣至味吃過的食客,都對這里贊不絕口。
美食APP上的點贊和評論數量也直線上升,尤其是其中的一道香酥雞鎖骨,味道簡直絕倫,讓大把的吃貨們流連忘返。
…………
“該死的,誰知道那個biao子到底哪里找來的錢,還上了兩百萬不說,還特么在中心商業街開了一家小吃店!”張睿看著手機上的美食新聞,十分不爽的把桌上的杯子甩在了地上。
“張少,實在是查不到周曼芝哪里拉的投資,就好像她憑空多出了一個幕后老板似的……”曹飛小心翼翼的應著。
“是啊,張少,以您的人脈,要查一家小吃店應該很容易,可是從周曼芝還上錢開始,我們就一直在追查,卻始終找不到她是從哪里借來的款。”曹飛身邊,張睿的得力助手應聲附和。
聽過他們的話,張睿瞇起了眼睛,好一會才道:“APP的軟文推廣說他們這幾天是試營業,后天才正式開張,還說會有很大的驚喜,那咱們就給那個女人送上驚喜如何?”
“張少是要找人搞他們?!”曹飛很熟悉張睿說這類話的意思。
“當然,這次不只要搞,我們自己也要去祝賀一番,反正搞周曼芝的人和我們無關就是了。”張睿斜著眼,冷笑不已。
…………
一天后,芝欣至味開始對外宣傳,他們總廚,師承陵大美食街小吃店主,烹出的雞鎖骨有其三分神韻,不過他們這家店從明日正式營業起,每日可售賣1000份香酥雞鎖骨。
之所以說是三分神韻,自是因為周曼欣沒法得到江鳴州的食材,只能從市場上選擇最好的那種。
這樣的宣傳,在江鳴州的幫助下,登上了意大利炮的直播間,于是一個白天加一個晚上下來,芝欣至味就火了。
相當一部分吃貨都在江鳴州小店或是直播間中親眼見過一個漂亮的妹紙,跟著江鳴州學習烹炸雞鎖骨。