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          筆趣閣 > 歷史小說 > 調教大宋 > 第114章 前所未見的經營模式

          第114章 前所未見的經營模式(2 / 2)

          潘豐轉頭就想走,卻被周四海拉住了。

          “家主,不能走啊,樊樓危在旦夕,家主還要以祖業為重啊!”

          “你讓某怎....”潘豐暴跳如雷,但又覺有**份,吼了一半,就心虛地左右看看,壓低聲調,“你讓某怎么看?都是相熟之人,讓某家這臉面往哪兒放?”

          周四海臉色發青,窘道:“家主別看人....看貨...”

          潘豐惡狠狠地瞪了他一眼,最后還是忍著難受,瞥向這一片的貨品。

          這一看,潘豐也被逐漸吸引...

          這一片兒與別處不同,賣的是果蔬肉蛋、雞魚海鮮之類的食材,不是無人售賣的自取,而是有人稱重打包。

          開始,潘豐的第一感覺還只是認為華聯鋪想得周到,像雞魚之類的肉品,蝦蟹貝螺之類的海鮮,都會按照客人的要求,予以簡單處理。

          雞魚是殺過、洗凈的,肉可以按客人需要切好了再拿走,海鮮、河鮮也可處理好,買回家直接下鍋就可以了。

          可等潘豐反應過來,心內不由大驚,暗罵一聲:“賊廝唐奕!這是要趕盡殺絕啊!”

          現在,

          問題不是華聯鋪想得夠周到,服務夠好!

          問題是,這苦春頭子的時節,他-媽的他哪兒來這么多鮮菜?

          而且不是一兩種,是十幾種!夏秋有什么菜,這里就有什么菜。

          更離譜的是,這海貨、河鮮也太....太全了!

          南方的草花鱸魚、登州的小海參、泉州的海王蟹、大對蝦,雷州的扇貝、海螺,簡直只有你想不到的,就沒有人家這兒沒有的。

          潘豐終于知道周四海為什么亂了方寸....

          這里食材簡直就是應有盡有,而且多是稀缺之物,圍在此處的客人很多都在預訂今后的供貨。而華聯專門在這里按排了一個管事,接受預訂,不管多大的量都一口答應。看這架勢,好像華聯存貨頗多,且有長期貨源!

          這意味著什么?

          意味著,樊樓引以為傲的優勢一下子就全沒了!

          樊樓立足開封,酒上靠的是嬌白;菜品上則靠的是最多的花樣兒、最珍惜的食材,至于粉頭兒小姐、裝飾、服務,開封幾家名店的差距不大,甚至是沒有。

          周四海花了大價錢專門從各州運來珍稀食材,以吸引開封食客。“別家沒有,只有樊樓有。”這才是樊樓客似云來的奧秘。

          但現在.....這個優勢反而成了劣勢,因為華聯倉儲的食材比樊樓找得還全,還精!

          細認之下,除了任店,開封排得上號的酒樓管事都聚在這里。潘樓、明月樓、狀元樓、遇仙樓....高陽店、馬行店、德昌店,一家都不少!這些名店,全都在和華聯倉儲訂食材供應的合約。

          不用想,任店承辦華聯鋪開業大宴,肯定早有動作。那開封還差誰?就特么差了一個跟唐子浩死磕的樊樓!

          潘豐都不敢想了....

          過了今日...

          不!都不用過了今天。晚間時分,各家店就能推出全新的菜品,用上不比嬌白差多少的醉仙釀。到那時,樊樓所有的驕傲,所有的優勢都將蕩然無存!!!

          沒有第一多的花樣兒,沒有第一好的菜肴.....那樊樓還叫什么汴京第一樓?

          .....

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