戴天歌將螺螄清洗幾遍,便和之前的螺螄泡在一起,螃蟹和小龍蝦則泡在洗菜池里,等一下還要找刷子來刷,要是家里沒有刷子,她就要找機會去空間拿刷子用一下。
林小芝去廚房拿了菜刀過來,一邊給魚開膛破肚一邊說道,“你們想怎么吃啊?是全部腌咸魚還是吃新鮮的?”
“媽,你留兩條新鮮的吧,咱們家好像還有咸菜,我晚上做一個咸菜魚湯,怎么樣?”戴天歌提議道。
后天程開心他們過來吃螺螄,還要留一條魚給他們吃呢,想到這里,戴天歌趕緊挑了兩條大魚,養在菜園子旁邊的缸里,那個缸里是雨水,養兩天應該不會死。
屋子里的程建國聽到他們的話,知道他們抓到了不少好東西回來,猶豫了下還是開了口,“程竹,去拿稻草來穿四條魚給大伯三叔四叔還有你們奶奶送過去……”
聽到這話,戴天歌對這個愚孝的男人有些無語,那個老太婆是什么人他不知道嗎?
送一條魚過去,她肯定是不知足的,等一下肯定又是一場鬧騰。
孝順歸孝順,孝順之前不應該先顧好自己的小家嗎?
夏糧還沒收割,如果沒有土豆、野菜這些東西搭配著吃,家里都快沒米下鍋了,結果他卻惦記著別人?
當然,很多家庭不幸福,都是因為當家做主的男人太愚孝了。
林小芝沒好氣的扭頭朝那間屋子看了一眼,無奈的吐了口氣。
“我替三妹去吧,三妹走的慢!”林小芝還沒開口,程蘭就搶了先,程蘭拿了稻草穿了四條魚,就拉著四弟出門了,四弟西瓜還沒吃完,不情愿,被程蘭一瞪,就乖乖的跟上了。
這個六口之家,小團體抱團還挺明顯的啊!
林小芝將魚開膛破肚后,將魚肚里面的內臟扔進雞棚給雞加餐,之后她便出去了,洗魚的任務就落到了戴天歌頭上了,將今晚吃的留下,剩下的就全部腌成咸魚,碼進廚房的大缸里。
在農村,別的不多,就竹制品和這種缸多,他們家米缸、水缸、咸菜缸,甚至園子里裝澆菜的水也是這種缸,不過家里窮,很多缸里都是空的,里面并沒有東西。
還有圓形簸箕,曬豆子曬藥材用的,程建國是赤腳大夫,經常自己上山采藥回來,家里這種圓形簸箕不下于幾十個,現在戴天歌就用那個簸箕曬金銀花和雞肉菌呢!
戴天歌將金銀花和雞肉菌簡單的翻了個面,便去刷洗小龍蝦,晚上打算做酸菜魚和小龍蝦,至于素菜的話,就做一個陽荷炒臘肉,一個炒豆角絲,再去空間摘一個絲瓜,做個清淡的絲瓜湯就行了。
“竹子,我要洗小龍蝦不知道什么時候才能洗完呢,你先把飯煮上。”戴天歌吩咐道。
簡單的燒火煮飯,程竹做的比戴天歌還熟練,畢竟戴天歌是新世紀而來,以前沒用過柴火灶呢,都是到這里來了后現學的。
戴天歌先將清淡的素菜做好后,才開始做小龍蝦,舀了一點豬油在鍋底抹勻,等油熱了,便放入蔥姜蒜和辣椒,爆炒了幾下,倒入小龍蝦,翻炒一會兒加入一瓢水,便蓋上鍋蓋燜煮便可,不用多費心思。
戴天歌也不知道誰吃辣誰不吃辣,所以就做了兩盆小龍蝦,一盆是麻辣小龍蝦,適合重口味的,一盆是蒜蓉小龍蝦,適合不吃辣的人。