“這棉菜又叫鼠曲草,不但還能當菜吃,還能當藥用。”夏慶鴻向女兒介紹起了棉菜。
“女兒,你可以記一下,棉菜是莖葉入藥,治咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎,還能治非傳染性潰瘍、創傷,如果內服還有降血壓的效果。”
“哇,棉菜能治這么多病呀!”夏小宛有些驚訝。
“棉菜不但能入藥,做菜也很好吃,還能做棉菜饃糍、棉菜團子,還有棉菜耙耙呢!”吳春娟插嘴道,她已經走到棉菜前在摘棉菜了。
“我覺得棉菜饃糍是最好吃的!”夏慶鴻來到妻子身旁蹲下,幫妻子摘棉菜。
夏小宛也趕緊跑過去幫忙摘棉菜,“娘,聽爹說了,我好想吃棉菜饃糍,要不你今天就做棉菜饃糍給我嘗嘗。”
她從來沒有吃過棉菜,更沒有吃過棉菜饃糍。
“你這丫頭真是個小饞貓,一聽到好吃的就想馬上吃。”吳春娟笑站輕輕捏了捏女兒的鼻子。
“不過今天不行,沒辦法做棉菜饃糍給你吃。做棉菜饃糍要很多材料,不但得有新鮮的棉菜,還得有粳米、豆芽、豆腐干,還得有肥肉、筍子和蔥,而且非得有糖不可,我們現在就只有新鮮的棉菜。”吳春娟露出遺憾的表情。
“做棉菜饃糍需要這么多材料呀!”夏小宛有些吃驚。
“嗯,所以這棉菜饃糍人們平時都不怎么做。”吳春娟說道。“孩子爹,去拿個塑料口袋來裝棉菜。”
“好。”夏慶鴻馬上去身向板車走去。
“娘,怎么我以前從來沒有見過你做棉菜饃糍?也沒有見咱們村里有人做?我甚至從來沒有聽說過棉菜饃糍。”夏小宛問吳春娟。
“這棉菜饃糍是溫州一帶才做的,而且不常做,只有明節才做了祭奠先祖。你外婆老實是溫州那邊的,我是跟她學的,因做出來太麻煩了,所以我不怎么做,就是嫁給你爹的那兩年做過兩回。”吳春娟解釋道。
“原來如此。”
“口袋拿來了。”夏慶鴻把手中的塑料口袋遞給了吳春娟。
“你們把摘到的棉菜都放這口袋里。”吳春娟交代道。
“好。”
棉菜挺多的,夏家三口摘了大半個小時才摘完,竟有大半塑料口袋。
“提著有五、六斤,不錯不錯!”吳春娟起身提著棉菜掂量了一下,笑瞇瞇的。
“怎么大半口袋才有五、六斤呀,我還以為有十斤呢!”夏小宛有些訝異。
“像這種菜不占重量,所以看著,實際只有一半重。”
不等吳春娟開口,夏慶鴻就給女兒解釋了。
“過來這邊的時候,我有看到有個地方有折耳根,我們過去掐折耳根,孩子爹你不是喜歡吃側耳根嗎。”吳春娟說道。
進林子后,他們就發現了不少吃的,但要忙著找女兒,就沒有要,現在可以去掃蕩一空,全要了。
“嗯。我最喜歡吃涼拌折耳根了,可惜沒有佐料,不然晚飯的時候就讓你做涼拌折耳根給我吃。”夏慶鴻有些遺憾地道。