既然叫草莓盛宴,肯定有很多的草莓。
蛋糕底座是純原味蛋糕胚,因為合一店只能這樣的蛋糕。
田心在前世做的生日蛋糕,里面配有草莓慕斯和玫瑰慕斯做夾層,還有天然乳脂淡奶,一口咬下去會頓時淪陷在美味中,好吃得能讓人飄起來。
在蛋糕胚周圍抹上雪白耀眼的奶油,然后把一個透明袋子的一角剪個洞,里面裝滿奶油在蛋糕上面做出一圈的玫瑰花。
合一蛋糕店沒有水果色素,否則可以做出粉色玫瑰花或者紅色玫瑰花。因為草莓顏色比較深適合配上白色玫瑰花或者粉色玫瑰花。
因為條件有限,眼前這個蛋糕只能配上白色玫瑰花了。
“我做的玫瑰花在業內可是出名的漂亮,沒想到田心丫頭比我做的玫瑰花還要漂亮,瞧上就跟真的一樣。”大師傅夸田心不忘把自己夸一下。
蛋糕大致的樣子做出來了,現在開始擺放草莓。
在一圈玫瑰花的里面放上小草莓,每個草莓尖尖朝上,一個挨著一個像一顆顆小愛心躺在里面,瞧著可愛又喜慶。
單純的放草莓有些單調了,田心見旁邊的案板上有紫葡萄,取幾個放在草莓縫隙間,綴作用。
田心拿出幾顆草莓,把草莓切成薄片,取出大小差不多的一片一片貼在蛋糕最底部,貼一圈,這樣蛋糕底部就不會因為是全白色顯得比較單調。
“哇太美了”女服務員拍著雙手驚訝著“精致的玫瑰花紅艷艷的草莓,紫葡萄甜甜的美美的幸福的躺在草莓懷抱里盡享甜美時光,整個蛋糕非常有層次感,端莊典雅不失俏皮可愛,就像一尊精心雕刻的藝術品,媽呀,我可舍不得吃它,我想把它當藝術品擺在家里。”
大師傅噗嗤一笑“天氣這么熱,擺在家里蛋糕很快就會塌了,奶油流得到處都是,到那時你就會覺得這哪是藝術品這簡直太糟心了,后悔沒吃了它。”
田心也笑了說“大姐,你前面說的挺好的,非常有詩韻感情也到位,后面那句媽呀,太破壞氣氛了。”
別說,還真是這樣大師傅和女服務哈哈笑起來。
田心把生日快樂紙牌插在草莓中央。
“紙牌上沒有你的名字。”大師傅說道。
“不需要寫名字,戴著生日帽就知道誰過生日。”田心說。
“對對對,還有生日帽。”
田心把自己做的蛋糕從后堂搬出來時那個小伙子的眼睛瞧直了,問“這種蛋糕可以做雙層的嗎”
田心回答“當然可以,雙層做出來比這個大氣,上面那一層和我手里的這個一樣。”
“我要做這樣的,現在就給我做,你給我做。”小伙子對田心說“我現在不相信他們了,我只相信你能做好這個蛋糕。”