“對,就是那種冰柜。現在在安明鎮一帶,差不多有三分之二的人家都買有這種冰柜,目的是為了用來存放茶葉。用冰柜存儲的茶葉制作出來的油茶,色澤明黃,比干燥儲存的茶葉更好看一些。”
聽到小伙伴解釋這么多,程虎當然明白了。
冰柜儲存省時省力,而且制作出來的油茶色澤更好看。
那還用想嗎?當然是要用冰柜儲存了。
一個冰柜大約一千塊錢左右,買兩三個足夠了。
現在的茶葉看起來雖然堆成了一座小山,但是等茶葉被燙軟之后,體積肯定會縮減至少有三分之二。
跟群里的小伙伴道謝之后,程虎就趕緊繼續做飯。吃了午飯,便開車去鎮上購買電冰柜。
到了喬姐店里,直接開口跟喬姐說要買三臺容量最大的冰柜以及一套煮油茶的工具。
喬姐聞言,開心得不得了,趕緊讓蓉姐帶著程虎去倉庫搬冰柜。
買了三臺最大的冰柜,然后又去買了兩口很大的雙耳大鋁鍋和幾包透明的小塑料袋。
載著冰柜跟鋁鍋回到家里,把冰柜搬入房子,插上電,然后就按照小伙伴教的辦法,用雙耳大鋁鍋燒水。
水燒開之后,將茶葉放入鍋中,待茶葉完全燙軟之后,把茶葉撈出,放在大盆子里,然后繼續往熱水里放入新鮮的茶葉。
忙活了一個下午,直到太陽下山了,茶葉才得以全部燙熟,但還沒有用透明的小塑料袋包裹。
本想著晚飯至少要吃一道油茶雞的,但實在是因為今天的工作太繁雜,晚上還得加夜班,所以晚餐也就只能簡單的吃點。
油茶雞只能等到明天晚上再吃了。
吃了晚飯,盆里的,鍋里的,桶里的,以及倒在干凈蛇皮袋面上的茶葉均已涼了下來。
程虎找來小板凳跟透明塑料袋,開始裝茶葉。
隨手抓起一把茶葉,握在手里,雙手合起發力,輕而易舉的就將茶葉里的多余水分全部榨了出來。
隨著水分的榨干,手中原本零零散散的茶葉也緊實的合成了一個不規則的小圓球。
茶葉球的大小約有一個拳頭那么大,程虎拿起一個透明塑料袋,將茶葉球放入塑料袋中,然后扎緊袋子口,暫時先放置在一旁。
從吃飽晚飯洗好澡之后,一直忙活到半夜十二點鐘,才把所有茶葉全部榨干水分放入塑料袋中裝好。
程虎站起身,扭了扭老腰,骨頭咔咔作響。
他看了看時間,已經是深夜,但是還不能睡覺,得先把茶葉全部碼放到冰柜里。
扭頭看了一眼躺在吊床上的小猴子們。在甜美的夢鄉里,小猴子們睡得格外香甜。
他端起裝著茶葉的簸箕,走到冰柜旁邊,將冰柜的蓋子向上掀開,然后再將茶葉細致的碼入冰柜內。
把所有茶葉球全部碼入冰柜之后,還有大約十多個茶葉球沒法放進去。
幸好家里還有一臺用來保鮮食物的冰箱。
冰箱的上層是冷藏室,下層是冷凍,用來存放十幾個茶葉球再合適不過了。
把剩余的十幾個茶葉球放入冰箱冷凍層之后,實在是支撐不住了,就趕緊回到樓上睡覺。
腦袋剛碰到枕頭還沒有十秒鐘,整個人就陷入了沉睡。
睡夢里全是油茶啊,油茶雞之類的美食。
所以早上起來的時候,眼睛還沒睜開,肚子就咕咕咕的叫得厲害。
睜開眼睛看了一眼天花板上的天窗。
天空已經湛藍一片,既不是灰色,也不是灰藍色,而是明亮的湛藍色。
而且還有斜斜的明亮光線從天窗照入房間內。
這足以說明,現在絕非是早上天剛亮的時辰,而是至少有九點鐘了。