“我說陳老板,你要好貨我就算了,怎么連中端的也給我截胡了?”吳鵬一看這是把自己的生意都搶了啊?
“哎呀,鵬叔,就當小侄欠你個人情,這樣吧,我在市里最大的農貿批發市場給你安排個檔口,你不兩個兒子嗎,以后各一攤子不就行了。”陳澤勝為了以后的高級貨也是出血了,這個人情可算是很重了。
“那就謝謝陳老板了!”吳鵬開心的很,圖的不就是大老板的人情嗎!
“阿峰,東星斑和那兩條石頭魚呢?”陳澤勝搞定了吳鵬,馬上關心起他的寶貝。
“肯定是要分開放啊,這些玩意都是挺兇猛的,打架搞傷了就不好了,在這里呢!”陳峰把另外的一個魚倉打開,里面是兩條奇丑無比的石頭魚,東星斑魚倉早就打開了,陳澤勝被大黃魚吸引的,沒往里面看。
“真的有五斤以上,不知道長了多少年,好東西啊!這一對我給你一萬!”陳澤勝直接開了一個天價出來。
“太貴了點吧,勝哥,這玩意不值那么多錢吧?”陳峰很奇怪,這玩意后世也就大幾百一斤吧,怎么可能那么貴?
“兄弟你不懂,這個個頭可以說
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是頂級的了,我要的就是轟動效應,放心吧,我不是傻子,確實值這么多錢。”陳澤勝是準備放到玻璃缸里面展示用的。
看完東星斑,興奮中的陳澤勝連九節蝦和大梭子蟹都收了,大黃魚每斤1200元,總共37條,個頭很均勻,都在三斤左右,陳澤勝對于陳峰非要留下兩條很是氣憤,兄弟你太奢侈了,自己吃一條,送吳鵬一條,臥槽,接近四千塊錢一條魚,你吃的下嗎?
東星斑給了280一斤,總共四十二條,同樣的陳峰留了兩條,陳澤勝這個沒意見,貴的大黃魚都吃了,也不差兩條東星斑了,自己想著回到市區自己一定帶回家兩條,全家人一起吃一頓,沒理由陳峰吃得起,自己家吃不起啊!
一算賬,總共是十九萬九千三百元,陳澤勝直接給了二十萬現金,幾百塊錢懶得折騰。馬上安排帶來的工人裝車,付過錢可是屬于他的了,一刻也不想停留。
吳鵬對于外甥孝敬的魚也是哭笑不得,怎么拒絕都不行,作為一個資深的收購商,這么名貴的大黃魚怎么吃的下去,但是外甥的孝心又不能賣了,那也太離譜了。
大家各走各的,陳澤勝急著回去,二舅拿著魚。也急著回去,既然給了又不能賣,肯定要研究研究怎么吃這么豪華的大餐啊,加上東星斑都快五千塊錢了!
回到家里,陳峰今天一下子收入了二十萬讓全家人都震驚了,以至于陳峰堅持要吃兩條如此名貴的魚,吳蓉也只是訓了兩句就算了,我兒子一天收入二十萬,讓全家人吃頓好的怎么了?下次可不行了,五千塊錢一頓飯,想想就心疼啊!
晚上不用說了,肯定是陳峰主廚,真正的野生大黃魚,烹飪方法就更加簡單了,越是高級的食材,烹飪方法越簡單。
純野生大黃魚,終年在大海中游弋,并且要與大風大浪搏擊,所以體型修長,肉質緊實。這跟養殖大黃魚在外觀上就有明顯差別。
所以野生大黃魚有特別濃郁的鮮香味,要想把這種鮮香味發揮到極致,就只能采用最簡單的烹飪方法:清蒸!而且廚師務必把這條魚蒸到“骨中帶血,正好短生”!但是三斤重的大魚時間短了也不行,這個就要考驗廚師了,陳峰先在魚身兩面切了花刀,另外為了蒸好這條寶貝魚,他連異能都用上了,感應一下鍋里的魚熟不熟,生怕不熟或者熟過頭。
東星斑不用說也是清蒸的,這種原始做法能體現魚肉的鮮美,至于海鰻,這玩意太腥了,直接紅燒吧。
(本章完)