隨便吃了點零食，顧辰就拿著對聯和一碗米湯開始貼對聯了。
是的，小時候家里一般都是用米湯或者飯貼對聯的，在顧辰看來還是比較牢固的，而且還一點污染都沒有。
正貼著，顧辰就見到顧爸提著一個桶回來了，臉上滿是笑意。
“爸，今天吃什么魚啊？”
顧辰放下對聯，直接跑了過去，準備看看桶里的魚。
顧爸笑道：“買了一條草魚、一條花鰱，今天我們吃草魚，花鰱留著初二喊你舅舅外公過來的時候吃。”
看到有四五斤大的草魚，正在桶底慢悠悠地呼吸著，顧辰就笑了起來。
“這魚真肥，憑著爸你的手藝，弄出來的肯定非常好吃。”
顧爸做飯也是非常不錯的，雖然家里做魚也沒有城里那么多的花樣，就只是用酸菜、豆瓣紅燒出來，但是顧辰覺得一點都不比城里飯店里面的菜差。
魚弄了回來，顧爸就開始殺雞、殺鴨了，這個比較麻煩的事情在顧辰家里一般都是顧爸在弄。雖然顧辰這么大了，但是要他殺雞好像還是有點難度的。
顧辰貼完對聯之后，也來幫著顧爸、顧媽弄雞鴨了。
看到鴨子還沒有殺，顧辰來了興趣，直接說道：“爸，我來殺這只鴨子吧？”
顧爸這時候正在和顧媽一起弄雞身上的細毛，回過頭問道：“你行嗎？”
顧辰笑道：“爸，你怎么能小看我呢。你看著就行了。”
“行啊，那你就去殺吧。”聽顧辰這么一說，顧爸也沒有反對，直接答應了。
看了那么多次，對于殺雞的流程，顧辰早就爛熟于心了，而且經過開發的身體、腦力和以前都是不可同日而語的。
殺個鴨子而已，分分鐘的事情，顧辰覺得。
顧辰從背篼里面把鴨子抓了出來，然后將鴨脖子和鴨頭捏在了一起，將鴨脖子凸出一大塊。
隨后顧辰拿起刀就狠狠地在鴨子的脖子大動脈上一割，幾乎就在鴨血飚出來的瞬間，顧辰調整位置，讓鴨血流到了放在地上的碗里。
這鴨血可不能浪費了，用這鴨血做出的豌豆尖鴨血湯可是非常美味的。
半分鐘之后，這只鴨子的血基本就放干了，也差不多死透了。
隨后顧辰把鴨子放到旁邊，拿著水桶去廚房的鍋里，舀了半桶滾燙的開水出來。
城里的農貿市場打理雞鴨都是用那種黑乎乎的松香，但是在農村就只能用熱開水了。區別就是用松香清理的很干凈，但是用熱開水就不行了。
顧辰把水桶放在地上，然后提著鴨子的腿，就把鴨頭朝下放入滾燙的開水中。并隨時調整方位，讓鴨子整個都浸透完，特別是有鴨毛的地方。
大概浸泡了十多二十秒以后，顧辰就把鴨子提了出來，放在旁邊的凳子上面。
趁著還熱的時候，用手把鴨毛快速拔掉，不過這時候要注意不要被燙傷了。
如果有的地方的毛拔不掉，就繼續放入開水燙一下，然后拿起來繼續拔。
最后把多的毛都拔完之后，這用開水燙毛拔毛的步驟就完成了。