“剛剛李主管也說了，對于我們的沉香烤雞的全國擴張，到六七月份以后，資金肯定是沒有問題的。剩下的就是人員招聘和培訓、還有就是烤箱和土雞這邊是否跟得上擴張的進度了。”
顧辰說完，把目光朝著旁邊的庚良材望去。
庚良材看到這個，立馬表態起來：“顧總，關于烤箱，我們沉香烤雞作坊這邊是完全沒有問題的。一千家分店，大概需要兩千臺烤箱，我們現在每天的可以制造十臺烤箱，如果擴大人手的話，產量可以提升一倍。因此只需要三個月時間，就可以生產出2000臺烤箱。”
顧辰點點頭，說道：“恩，不錯。那子默這邊呢，人員招聘和培訓，還有就是土雞采購這邊有沒有問題？”
史子默笑道：“人員招聘和培訓，這邊應該沒有什么問題。隨著我們門店數量的增加，員工數量也在急速增加，員工儲備這邊人力資源部已經作出了詳細計劃，等后面就開始大量招聘相關員工，進行先期的培訓。畢竟我們這邊最主要的就是烤雞的員工，其他的都是一般的服務人員，都是畢竟好招聘和培訓的。公司處于高速擴張中，對那些想晉升的員工有很大的吸引力，他們的積極性也非常高。
至于土雞采購這邊的話，卻是有著比較大的問題。因為我們需要的土雞質量畢竟高，我們只能從市場上面采購真正的農村土雞。各個大型養雞場的肉雞卻是不符合我們的標準的，所以我們不能從他們那里購買。
現在我們的分店數量不多還沒有問題，一天幾千只的土雞都還很輕松地收購到了。但是后面的話，可能就有點困難了。畢竟土雞的生長周期都是比較長的，而且農場每家每戶養的也比較少。
我打聽了一下，真正的土雞的話，一般放養5個月才可以上市。就算是改良過的土雞，喂飼料和五谷混合，一般也需要3個月到四個月左右。這樣一來的話，要大量收購真正的土雞確實是有點困難的。”
聽到這個難題，顧辰也是眉頭一皺，這個沉香烤雞的原料不能采用養雞場的肉雞，就讓采購變得困難了啊。
“國內有沒有專門養土雞的養雞場，這個你們打聽了沒有？”想到這里，顧辰問了起來。
如果能找到大量提供土雞的養殖場，那樣的話就輕松多了。
按照顧辰的想法，是在全國各地找幾個大型的土雞養殖場，然后顧辰再回到清溪村這邊，號召大青鄉和周邊鄉鎮的農民，每年多養點土雞，這樣雙管齊下之下，說不定可以滿足日益增長的土雞消耗量。
“這個聽說有，不過我現在還沒有找到。后面我專門去找一下，我想應該可以找到一些的。”史子默笑著應了下來。
“行，那就先這樣，你找土雞養殖場。我回去以后和縣里領導說一下，號召大家養殖土雞，這樣的話也能解決很大的消耗了。另外就是，我們也需要在全國各地開設土雞養殖場，保證我們一部分的土雞消耗。這個就后面你找專人負責一下，要把這個事情抓一下。”
顧辰最后說道，“還有就是既然我們的資金畢竟充足，有些地方的分店我們可以把商鋪買下來。這樣的話后面可以節省大筆的房租，也避免后面房東惡意漲價。但是購買的房產必須是經過慎重考慮，需要子默你和卓鴻兩人同意，最后我看了之后才行。”
“行，沒問題。”史子默點點頭。
卓鴻這時候卻是說道：“還有一個需要注意的是，我們擴張的過程中，肯定會有很多別有用心的人進來。對于沉香烤雞配方保密這方面，老庚這邊需要特別注意一下。”
“對，這個可是我們的命脈。雖然我們做了很多防御措施，但是也不能掉以輕心。”
顧辰轉頭對著庚良材說道，“老庚，你這方面可要把安全搞好。”
庚良材慎重地點點頭：“好的，這個我會注意的。”