河的對面是一片荒山，山上有一些梯田用石頭圍成了一圈，這是貧困人家在這里新開的荒田，劉辛家在這半山腰也開墾出了30畝荒地，不過現在還打不出什么糧食！
涿縣規定，百姓開荒三年不交公糧，這里縣老爺鼓勵百姓們多開墾新田。
一片新田開墾可是沒那么容易，首先是除草翻地修平，然后用糞便或者河里的淤泥給土地育肥。因為擔心下雨天水土流逝，最好還是得用石頭圍幾圈把地箍起來。
如此養兩年時間的地，第三年才可能有收成。一畝地種下8斤糧食，能有30斤收成就算不錯，辛苦一年也就半石收入，這可比熟田費人多了。
三年之后荒地就孟變成熟地，一年收成好能有一石多收成。這樣再種三五年，人勤快點地養的好，數田就能變成中等田，畝產三石。
連續好好養地十年，中田就有可能變成上等田，畝產超過六石，這樣才算出糧食的好地。但是這樣的良田大多只有大戶人家才有。
老百姓辛苦幾年只要家里稍微出點事，就得向主家借錢，借到年底還不上怎么辦？就只能用辛苦養了幾年的地來抵債。
主家不收貧地，只有養了五年以上的好田才會收，就這樣一畝地能給500錢就算不錯。上等良田主家最多也都只給二兩銀子。
“大妹！”劉辛看見劉宛柳在河邊彎腰抓著什么，便遠遠的開口喊到。
“三哥，我抓到泥鰍了！”劉宛柳聽到劉辛的聲音，回頭高興的向他喊到。
劉辛以前與劉宛柳在這河邊設置了一些小陷阱，一些小魚泥鰍什么的進去就很難出來，這樣他們家偶爾還能改善下伙食，劉辛肚子餓了第一個想到的就是來這里。
“還挺肥的，你等著我這就就找柴火！”劉辛看見劉晚柳身邊一個小水坑，就要去對面山上找柴火，他可是餓的已經不行了。
“不行，這泥鰍我們帶回家熬湯喝，貴生沒在我們都能喝上泥鰍湯了！”劉宛柳聽到劉辛就要生火烤泥鰍，連忙開口說道。
劉辛聽了停下腳步，家里缺糧，一年很難見到什么油水，這泥鰍最起碼有二兩以上，能給家里人解個葷。
“行，我再找找看還有沒有？”劉辛穿著草鞋進入河里，凍的他直打了個哆嗦，但是饑餓使得他顧不了那么多，大妹都能抓到泥鰍，他一個大小伙如何抓不到。
劉宛柳看見劉辛穿著草鞋進入水中，想要阻止卻已經來不及。草鞋見水干了就容易斷，家里可沒有嫌錢給他買鞋的。
“怎么一條也沒有？”劉辛興致勃勃，翻遍了所有石頭都沒有再看到泥鰍的身影。
“這石頭不知道被翻了多少遍了，我們能抓到一條這么大的已經很幸運了。”劉宛柳沒好氣的說道。