莫如玥在用這個辦法幫著四寶加深記憶,當然,最好的學習方式還是親自上手來做幾次,畢竟理論有了還要看實踐,實踐有了才能熟能生巧。
四寶想都沒想地直接開口,就從起鍋煎魚開始說,一直到剛才挑了蔥姜蓋蓋繼續燉湯,里面的步驟是一步都沒錯。
“很好,那下回要是想喝魚湯了,四寶就可以給咱們做了,是不是。”
莫如玥微笑著說。
如今她臉上的笑容是越來越多了,雖然可能很淺也很短,但比起以前面無表情的樣子卻是強多了。
也正因如此,寶寶們更加愿意黏在她身邊。
跟著現在的娘親,有好吃好喝的,還有好玩好學的,比起以前的日子來真是的一個天上,一個地下。
四寶聽了她的話,用力點頭道:“對,以后娘親再也不用擔心咱們沒有湯喝了!”
有了四寶的幫忙,這一頓“全魚宴”大概用了大半個時辰就做好了,當然飯菜上桌的時候,天也已經變暗了。
莫如玥燜了一大鍋的米飯,這也是她多年的習慣,喝湯的時候就一定要吃米飯,并不習慣再喝粥吃饅頭之類的面食。
每個寶寶面前都分別放了一碗奶白色的魚湯,鍋里的草魚被提前分成了幾大塊,喝湯吃肉才是正確的進補方法,所以莫如玥要保證他們每個人的碗里都能分到鮮美的魚肉。
只是草魚的刺很多,在去除掉主刺之外還有無數細小的刺,如果處理不好的話,很容易就會扎到寶寶們的嗓子。
莫如玥最后還是進入空間里,用高壓鍋狠狠地壓了一會兒,將魚刺燉軟,有些更細的甚至是直接化在了湯里,不會再造成任何影響了。
即便如此,她還是認真叮囑了寶寶們一番,讓他們在吃魚肉的時候小心魚刺,甚至還親自幫著糖糖和四寶來剔除魚刺。
她沒想到自己強悍的眼力會用在挑魚刺上,不過每挑出一根來,心里還是很有成就感的。
寶寶們現在跟著莫如玥,養成了不少新習慣,比如如果飯桌上有湯的話,那就一定要先喝湯暖胃,然后再吃飯。
魚湯里只放了少量的鹽和白胡椒粉,這樣的湯一般還需要根據各人口味自己再調。
桌上還放了醬油、陳醋、胡椒粉、辣椒面,還有鹽和蔥花、香菜,都任由寶寶們自己取用。
他們根據自己的口味放進調料,那裊裊的熱氣蒸騰而起,夾雜著誘人的鮮香味道,讓所有人都忍不住“咕嘟”一聲咽了口唾沫。
“好了,咱們開飯了,大家吃吧!”
莫如玥一句話剛說完,寶寶們就迫不及待地用湯勺舀了一勺湯,吹吹熱氣之后,大家一起“吸溜溜”地喝了一口湯。
“哇哦!”
三寶是第一個夸張地叫出來的人。
他看著自己碗里的魚湯,又看看莫如玥,忍不住說:“娘,我覺得這魚湯比肉湯還好喝!”
“魚湯是鮮,肉湯的味道又不一樣,我覺得都好喝。”
二寶也跟著發表了自己的意見。
“糖糖愛魚湯。”
糖糖的話就簡單多了,說完她又低頭連喝了幾口湯,雖然被燙得伸出舌頭,用小手直扇,可還是忍不住又要舀起來喝,以實際行動證明了她對魚湯的喜愛。