所以,他基本上能夠做到這八個字。
他做出的麻婆豆腐,是非常地道和正宗的。
很好吃。
李辰不停操作,心情十分愉悅。
半個小時之后,集“麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活”于一身的麻婆豆腐出鍋。
看著很有食欲,聞著也很香。
這是一道很成功的麻婆豆腐。
李辰十分欣喜。看來自己的廚藝并沒有退步。
將麻婆豆腐端上桌。
老爸老媽驚奇的看著盤子里的麻婆豆腐。
他們吃豆腐的次數并不少,但卻是第一次看到這樣的豆腐菜品。
看來,這又是李辰自己新琢磨出來的做法了。
這小子在做菜方面倒是非常有想法和創意。
只是,這是不是太辣了一點?
豆腐,一看就是一種清淡的食材。
如此清淡的食材,那應該用清淡的做法才對嘛。
怎么搞得這么辣?
這能吃嗎?
老爸老媽表示懷疑。
老爸道:“你這是不是搞得太辣了?”
李辰嘿嘿一笑,說道:“它不僅辣,還很麻呢。可謂是又辣又麻。你們趕緊嘗嘗,這玩意兒要趁熱吃。”
老爸老媽是能夠吃辣的人。
所以,李辰不擔心會不合老爸老媽的口味。
估計只有那種不吃辣,也不吃麻的人,才會不喜歡吃麻婆豆腐。
好吧。不喜歡吃豆腐的人,應該也不喜歡吃。
但老爸老媽不屬于這兩類人。
老爸老媽卻有些猶豫。他們的確能吃辣,但他們不喜歡吃辣的豆腐啊!
從來沒這樣吃過嘛。
不過,因為這是李辰做的,所以他們還是拿起了勺子。
沒錯,是勺子,而不是筷子。
李辰特意準備的。
麻婆豆腐很嫩,用勺子舀食是最好的。
兩個人各自舀了一塊豆腐,放進嘴里。
然后很快都吐了出來。
又麻又辣,還有點燙。這玩意兒能吃嗎?
這小子搞的這些食材新吃法,為什么就不能正常一點呢?
李辰笑道:“就是這種口感。你們再嘗試一下,肯定會喜歡吃的。”
老爸老媽緩緩點頭,又各自再舀了一塊豆腐。
再放進嘴里。
這次有了心里準備,倒是沒有再吐出來了。
但依然還是有點皺眉。
除了麻和辣之外,似乎沒什么其它口感啊!
但是很快,兩個人的眉頭都舒展開來。
慢慢感覺好像還不錯的樣子。
除了麻和辣之外,豆腐入口即化,非常嫩,也很香。
而且麻和辣似乎不僅沒有讓人覺得難受,反而還感覺非常爽。
有點意思。
老爸老媽各自再舀了一塊豆腐吃進嘴里。
這下子確定了,吃起來真的很爽、很過癮。
麻得爽,辣得過癮。
原來豆腐還可以這樣吃。
絕了!
老爸老媽都變得驚喜,然后一勺又一勺吃個不停。
越吃越好吃,越吃越爽,越吃越過癮。
一直吃到滿頭大汗,都還停不下來。
李辰眼前大亮,他就知道會是這樣的結果。
前世的經典名菜其威力,那自然是非同小可。
……