“鴨血粉絲湯也就吃個新鮮！”
謝富安和朱五在鬧市之中閑逛，朱五覺得眼睛不夠看。謝富安對金陵的吃喝玩樂，卻是如數家珍。
“小吃，還是上不得臺面！金陵菜起源于先秦，講究七滋七味，鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥，酸、甜、苦、辣、咸、香、臭~
金陵人喜歡食鴨。桂花鴨，鹽水鴨胗，美人肝，松鼠魚，鳳尾蝦
前面有家六合齋，鴨子做得還算可以。
六合齋的東邊就是紅袖街，雖然比不上秦淮河上的絕代芳華，可也別有一番小家碧玉的風味兒~”
謝富安正說得濤濤不絕，忽然手臂一疼。
又被朱五的鐵手拽住，拉著就往前跑。
你這朱五，就不能好好說話，總動什么手？
“朱總管？”
“羊湯？”
朱五大笑著把謝富安拉到一個旮旯的小店門口，指著幌子大聲笑道，“你看，羊湯？金陵城也有羊湯？”
說著，不管謝富安樂不樂意，拉著他就往里走，“大老爺們喝什么鴨血湯，要喝就喝羊湯，羊雜湯！”
旮旯的小店說不上臟，但更說上不干凈，屋里滿是煙火氣，幾個魁梧的漢子端著大碗，呼嚕嚕喝的一頭汗，滿屋都是羊肉味和吧唧嘴的聲音。
掌柜的剛給一個客人加了一勺羊雜，回頭只見兩個公子拉拉扯扯的進來，后面還跟著一個小廝。
“朱玉你也坐！”
朱五拉著謝富安坐下，順腳踢給朱玉一個凳子。
羊湯店掌柜的過來，“幾位，要點啥？”
正宗的淮西音，聽著親切，于是朱五也用淮西方言回道，“羊湯，羊雜湯，燒餅糖蒜~”
“咦~老鄉!”
掌柜的睜大眼睛，笑道，“你坐著，俺給你盛湯去，管飽！”
看著掌柜的邊上麻利的忙活，朱五笑道，“老鄉，你是淮西哪的？買賣咋都開到金陵了？”
“這可說來話長”掌柜的說著話，手上不停。
奶白色的羊湯在碗里翻騰，加上一把綠色的芫荽，熱氣騰騰的兩碗湯放到了桌面上，用勺子攪一下，里面滿滿的干貨，顯然是看在老鄉的份上，掌柜的多給加了不少肉。
這樣一碗湯，光是看著就能驅趕走江南冬日的濕寒。
“俺家幾代都是開羊湯的，到俺這代不中了，不是手藝不中，是這世道不中！去年那陣，咱淮西老家都快人吃人了，哪還能開買賣！”
掌柜的從懷里掏出一個小罐兒，“來，加點！胡椒！”
“就要這個味兒呢！”朱五笑著把碗挪過去，掌柜的小心翼翼的撒上些胡椒，朱五用筷子攪和幾下。
隨后把筷子放嘴里，嘖嘖，嘬了幾下，吧唧下嘴，“美！”
看著有些愣神的謝富安，“吃呀，楞啥?”
見謝富安不動，朱五直接把自己調好口味那碗推了過去，“來，你喝這個，要是淡了自己加鹽！”
謝富安臉上露出比哭還那看的笑，看著比他腦袋還大的碗，不知道怎么下嘴。
掌柜的笑道，“這后生不像咱們淮西人，太嫩！”
一口湯進肚，渾身都暖和。噴香的羊肉稀爛，咬一口燒餅配上糖蒜，那滋味，無敵了！
此時朱五不禁想起在后世一本頗為高端的雜志，故事會中，一個詩人的話。我們華夏人無論走到哪里，都忘不了自己的母語，忘不了家鄉的味道。
“香！”朱五連湯帶水的吃著，笑道，“掌柜地，你還沒說你咋把鋪子開到這了呢？”
“這，還托了咱們淮西朱總管的福！”
跟我有關系？
朱五有些詫異，對面謝富安不解的目光也看過來，只有朱玉捧著比他腦袋還大碗，吃得稀里嘩啦。
“咱們淮西人腦子都打出狗腦子了，老百姓根本沒活路。你想想，自古以來殺官造反的，誰把人命當回事兒啊！”