“飯要一口、一口吃,一旦將這些鹽商刺激的太厲害了,他們會狗急跳墻,到時候就麻煩了。”
“更何況,南方是他們的大本營,我們想要插手進去可沒有那么容易。”
“公子分析的是,是我太急了。”
李繼業聽完,也是點點頭說道。
“如果產出的鹽太多了,將那些鹽送到天津港口這邊去,現在天氣熱了,今年的漁船又一下子暴增了很多,天津這邊產出的魚獲都已經開始嚴重滯銷了。”
“現在我們的鹽又有多,剛剛好可以用來做咸魚,弄成咸魚干,既方便保存,又可以將我們的鹽和海魚過剩的問題都給解決。”
“有了咸魚,我們的海魚就不單單是可以供應京津地區了,可以向整個大明各地供應,特別是內陸地區,這些地區既需要便宜的肉食,又需要鹽,我們的咸魚正好可以滿足他們的需求。”
劉晉想了想說道。
海洋捕撈經過了去年的發展,現在也是已經非常的紅火,是真正的朝陽產業,漁船往海里面一開,只需要不到兩天的時間就可以帶回來一船船海魚。
現在的天津港口,每天回來的漁船非常的多,帶回來的魚獲已經開始滯銷了,京津地區這個巨大的胃口都已經吃不下龐大的魚獲了。
魚滯銷,并不是真的說產量就已經很大、很大,和后世相比,依然還是毛毛雨,真正的原因是因為這個時代的交通運輸太慢了,京津地區是因為有水泥馬路,所以運輸起來非常的快速。
但是在其它的地方呢?
現在可沒有后世的保鮮技術,這天氣一熱,幾個時辰魚就臭了,除了沿海地區之外,根本就沒有辦法運到太遠的地方去。
劉晉很早就意識到了這一點,所以天津港口這邊也是弄起了咸魚業,只是因為以前這鹽都掌控在鹽商手中,鹽的價格非常高。
一斤鹽要幾十文,這海魚一斤也不過幾文錢,用來弄咸魚,劉晉都要虧死,更何況,鹽商的鹽貴就算了,產量也是少的可憐。
依靠煮鹽法來煮鹽,一個鹽場的產量其實也很有限,遠不能滿足咸魚產業的需求,再加上原先魚獲產量有限,根本就沒有太多的魚給你弄咸魚,所以一直以來也都是少量的弄了一些咸魚。
這些少量的咸魚市場反應非常好,對于普通的老百姓來說,這咸魚非常的便宜,關鍵是既吃到了肉,又有鹽,市場供不應求。
“是,公子”
李繼業連忙點頭,他是跟最劉晉的老人,以前就在天津港口這邊帶過,他很清楚天津港口這邊的捕撈業、遠洋貿易發展是何等的迅猛。
天津造船廠都已經再建分廠,規模是舊場的十倍,同時有很多的人看到造船業非常的賺錢,已經陸陸續續有十多家造船廠在天津這邊開口。
每天下水的漁船數量非常龐大,捕撈回來的海魚也是越來越多,而且不單單是北直隸這邊,隨著拖網捕魚傳開,山東、江蘇、浙江、福建等等沿海地區也是開始出現大量的拖網捕魚船。