次日辰時，田信部曲已然啟程前往麥城。
馬良誤以為田信已走，按約定時間來城外新軍營時這里田信還在等他，只是正與關興一起早餐。
關興戴著田信的金質貂蟬冠倒是面目堂堂，見馬良乘驢車趕來，關興收好貂蟬冠一本正經坐在側旁。
“君侯何不在江陵多留幾日？”
馬良下車拱手走來：“良亦有許多疑惑之處欲請教君侯，既有學問也有政務、軍事，非徹夜相談不可。”
“馬府君客氣了，我思念親黨而已，再者逗留江陵也頗多不適。”
田信起身相迎，與馬良一同落座，關興也跟著起身，口呼季常先生。
待一齊落座，馬良正襟危坐，卻見田信遞來一雙筷子：“馬府君嘗一嘗，此物利國利民。”
“哦？這是麥粉？”
“是麥粉，細細研磨用紗網濾選的精細麥粉，這種美食叫做餃子，蘸醋食用為妙。”
“餃子？”
馬良夾一枚蒸餃，在新擺好的淺碟里沾了點醋，送入口中咀嚼，眼睛一亮臉上笑容自然許多。
聽到馬良的咀嚼聲，田信就知道他吃了芹菜餡兒的，用手指在桌上寫了餃子兩個字：“用麥粉和面，面皮裹細碎肉菜封口而成。”
馬良見桌上還有油炸的胡餅，拿起來一枚撕開，不想質地松軟，輕易撕開可見到萱軟、潔白的面團。
他食欲大開，撕一片送嘴里，這是田信和面時放了蜂蜜的油香餅，余溫尚存，一口咬下蜂蜜微微甘甜，油脂芬芳，還有面皮油炸后的焦香，咀嚼后又有面粉固有的清甜。
“麥粉竟能有如此美妙吃法？”
“是，這是麥城今年新麥，也是近來才研磨、篩出面粉。”
田信口吻隨意，沒有發明、改進的喜悅：“軍中一石米一百二十斤，舂稻谷后存留粳米約在六十斤。況且大軍行進、征戰，舂米多不易。若是運輸粳米，又受不得潮濕、雨淋，不易保存。”
“君侯言下之意，可是麥粉易于儲運？”
馬良皺眉，這跟常識不符合，麥粉按理來說更怕潮濕、霉變。
“麥粉儲運最難，若是制成這樣的油餅則易儲運。若是和面時多放鹽水，那面餅更益氣力，也耐儲放。馬府君即將升遷左護軍，監護左軍、南陽各軍軍屯，我希望馬府君能勸勉各軍多種植冬麥。”
田信說著去看關興：“阿興早早回程，別讓餃子涼了。”
“是，興告退。”
關興對馬良拱拱手，才翻身上馬，領著兩名護衛提著食盒離去。
馬良這才看明白，不是關興送早餐，而是田信這里做好早餐喊關興來拿。
隨著關興離去，虞忠、李衡也牽來蒙多、白兔在一側等候，田信也抓起一枚油香餅說：“據我觀察，四斤油香餅可支撐甲兵一日消耗，若加上野菜、湯，三斤油香餅也可供應。明年我北伐關中，糧秣運輸艱難，得此物相助，或可成就大功。”
他自己咬一口，咀嚼，吞咽：“馬府君可還有別的疑問？”
馬良低頭看手里半塊油餅：“君侯，胡麻油制取不易。”
胡麻就是芝麻，畝產量不僅低，而且成熟期有前有后，十分耗費人力。
“馬府君，此事我已相告，能否做成就看馬府君本事。”