要讓周達的飯館起來，第一步自然是提升這家飯館的根本菜品的口味，要是沒有這個打底，他搞再多花里胡哨的操作都救不活。
顧運不常做菜，是因為他對吃一點都不挑剔，而且懶。
所以只要有的吃，并且還過得去，他是不會自己動手做飯燒菜的。
但不動手不代表他不會，恰恰相反，在十萬年的輪回中，他至少有上萬年的時光和美食或多或少帶點關系。
例如，他至少有三十多世在各個朝代做廚師，倒不是說他喜歡這行，而是在古代廚師雖然地位不高，但是像他這種融匯了各朝包括后世廚技的人，很容易在這個領域出頭。
例如在漢朝，雖然他弄不到那么多調料，但是光憑一口鐵鍋就能做出其他飯館完全做不出的味道，更別提他還可以按照后世的方法制作精鹽，再配上當時尚未大規模推廣的胡椒，開家名滿京城的酒樓自是簡單的很。
因為上手簡單來錢快，所以光是他當大廚就有1000多年的時間了，這1000多年下來，即便他毫無這方面的天賦，也早已修煉成天底下一等一的大廚了。
那么還有9000多年，他是如何與美食有關的呢？
首先無論在哪個朝代，他是什么身份，他都會搜集各種美食秘方先別杠，這些秘方自然因為調料稀缺的原因，大都比不上后世一碗方便面，但是也正因為如此，它們對于烹飪過程、制作方式和最終的呈現形式更加看重，幾乎達到了吹毛求疵的程度，因為只有這樣才能在同時代的美食中脫穎而出。
算起來顧運至少搜集了從古至今上千種美食秘方，他那進化過的腦容量至少能清晰地記起幾百種，在此后很長一段時間里，他不斷地對這些秘方進行改進，最主要的是考慮在沿襲古法秘制技術的過程中，如何加入現代社會所能找到的一切有助于提升口感的調料，來打造引爆味蕾的頂級美食。
一方面自然是因為興趣，另一方面則是他將美食當作了自己身處現代社會一個打底的技能，也就是說如果輪回到了某個現代社會，而那一世他恰恰懶得折騰，那么他就會拿出這些經過改良后的美食秘方，隨手創造一個美食帝國，然后安安穩穩的當他的富家翁去。
至少在兩百世的現代社會里，他或多或少地靠美食掙過錢，算算研究這玩意也有八九千年了，不難想象一個有著上千年大廚功底的老妖精，又花了近萬年時間來改進這些秘方，最終能達到怎樣驚人的味覺效果。
可以說，論美食一塊，沒有人比他更懂。
或許阿勇打死也猜不到，顧運給他的燒烤秘料的方子，源自于顧運一次和武帝吃飯時的偶得。
記得那天他吃的是烤羊肉，吃完后便對武帝說“此味極好，不知制以何方？”，武帝一高興就叫來廚子，廚子二話不說就把秘方告訴了他，他回去后又改進了幾百次，終成秘法。
對了，說起來那世他也是堂堂驃騎將軍，與封狼居胥的霍去病相比也不遑多讓，只是他比霍去病命長些，武帝寵霍去病若之寵親兒子，而霍去病隕落后，面對同樣能打而且比霍去病更圓滑世故的顧運，武帝更是寵信之至，真可謂皇恩浩蕩，別說一個烤肉的方子，就是把御廚送給他也無不可。
話說他顧老狗在無數個輪回里，都是這般牛逼閃閃的人物，如同那天上的銀河一般璀璨，凡人不可仰望，當真是回想當年，意氣風發、金戈鐵馬，八千里縱橫誰人可擋，天不生他顧老狗，萬古將星皆黯淡無光……
然而今天卻是在三個弱女子面前畏如草狗，心有戚戚，兩股戰戰幾欲先走，不得不感慨世道好輪回，蒼天饒過誰。
哎，此一時彼一時也。