另外，最重要的是，做成小吃他容易把控關鍵環節，因為大多數小吃的精髓在于湯料、醬汁，這些配方他只要掌控在自己手里，隔一段時間來幫周達調一次，然后等著收錢就行。
當然，如果未來有機會做大，那就可以機械化生產小吃原料、醬包、湯料、料理包等等，這套模式是很成熟的，因為很多連鎖的快餐店、食品店就這么干，顧運自己也運作過無數次，自然沒什么問題。
就是機械化生產后，會稍稍影響口感，不過經過他上萬年改良過的配方，就算口感比現做的會打點折扣，也絕對能秒殺現在市面上能見到的大多數小吃。
當然，等這么做的時候就少不得注冊公司、辦理各種許可，這也是他想搭上程大雷他姐這條線的主要原因。
不過現在就周達一家，暫時不需要這么麻煩。
他是想幫周達不假，但是這與他想掙錢不沖突。話說既然要掙錢，就得有掙錢的樣子，把什么都教給周達，然后等著他憑良心分錢，這事兒他要干得出來，那這幾十萬年算是白活了。
他從商幾萬年，見過太多為錢而翻臉的兄弟甚至父子，不是說他信不過周達，而是良心這玩意到底長哪，他自己都摸不準。
周達這個老江湖，自是能聽出顧運的意思，卻不但沒生氣，反而又對顧運高看了幾分，所謂社會就是這樣，有些好給出去，會讓人如沐春風、心懷感恩，但是有些好給出去反而讓人小瞧，所謂一碼歸一碼，便是這個道理。
周達忙笑呵呵地說道，“顧老弟說的是，說的是啊！咱們這就出去！”
說著就帶上紅綠燈、胖大廚等人出了門去，然后又在外面喊道，“顧老弟，你安心做菜，有什么需要喊一聲就好了。”
門關上，廚房里就剩下顧運和蘇曉、程微蕓、林若茵。
三女都短暫的沉默。
她們集體發現了一個聽上去不是太愉快的真相。
那就是顧運請她們來，似乎是來做免費勞動力的。
蘇曉看了眼灶邊那剛剛拿出來，還淌著血水的原材料，問道，“顧運，你不會是想讓我們把這些肉啊、菜啊的全給洗了吧？你知道做這么多人吃的菜，要洗多久？”
程微蕓一聽這個問題，頓時也是秀眉一皺，然后默默地就坐回到了大灶后面。
冷靜地說道，“我還是繼續燒火吧。”
相比之下，程微蕓覺得自己還是更適合做燒火丫鬟，反正衣服也弄臟了。
比起程微蕓和蘇曉，林若茵顯然就沒那么好忽悠了，說道，“哥，我算是看出來了，你是想讓我們給你當勤雜工唄，那工資怎么算？”
這個問題細說起來倒是挺有趣的。
林若茵大神只要動動手一天就好幾千，最近當了編劇那一個字就更值錢了，程微蕓同志拋開家里有錢不說，現在隨便出席個活動就起碼幾十萬起價，那還是只露面幾分鐘那種的，要是參加按天算的節目錄制，以她現在的熱度怎么也得七位數起。
看起來也就蘇曉好欺負……啊呸，就蘇曉接點地氣，可是嚴格說，人家好歹也是家里有三套房的千萬富翁，也不至于到做洗菜工的地步。
所以這三位給他當勤雜工，就有點拿人參腌蘿卜的意思，要是認真算算工資，他顧老狗非破產不可。
不過顧運的臉皮多厚，會在意這個么？
登時笑了笑，說道，“這不是錢不錢的問題，這是參與感的問題。當然了，如果非要算也行，反正我就光棍一個，你們看值多少給我賣了吧。”
這話自然有逗她們，讓氣氛更好一些的目的，但重點還是在最后一句。
之前三女的情緒都不穩定，尤其是蘇曉和林若茵，簡直都快作到明面上來了，他再怎么強調“是同學”、“是妹妹”都沒用，所以只好采取因勢利導、逐個滅火的策略。
撲火撲了這么長時間，現在三女的情緒明顯都穩定了下來，顧運認為能講道理了。
所以他再次強調了下，自己特么還是單身，跟誰都沒有一腿，你們就別瞎猜了。
這話有沒有起效，看三女的表情就知道了。
蘇曉聽完就不經意地瞥向林若茵，見林若茵臉上并無異常，便很是愉快地想到，這么說大騙子跟林若茵真沒什么，他們就是兄妹關系而已。