而在餐館進門的兩邊各擺放著一條長方形的不銹鋼蒸菜機,此刻機器內正擺放著各種各樣的小碗裝的小菜品,有陣陣香味飄出,有葷有素。
而蒸菜機的前方不遠處則是擺放著黃棕色的實木立式酒柜和同樣顏色的收銀臺,酒柜上擺放著各式各樣的飲料酒品,旁邊還有一個立式冰柜,里面擺放著琳瑯滿目的冰凍飲料和啤酒,還有綠色的盆栽植物擺放在一旁,讓整個店面看上去清新自然有生機。
在收銀臺四周,則是餐館的廳堂,分布著一張張就餐的桌子,其中有長條形,也有正方形,方便2人、4人或6人等不同數量客戶的就餐需求。
整個廳堂的布局很規范規整,留有的走廊也足夠行人通過,不會顯得擁擠。
曹興宇目測下來,廳堂的面積應該有70個平方左右,在加上夢想城一樓的店鋪由于層高達到了5米,讓各個店鋪普遍都能隔出一個二樓來,眼前的蒸菜館也確實是如此的布局,有個小樓梯可以通往二樓,如果算上二樓的就餐面積,該餐館的實際廳堂其實已經達到了140個平方。
這個面積對于一家蒸菜館來說,已經是十分少見了,規模稱得上是很龐大!
而再往里有一個門被布簾遮擋,里面不出意外的話,應該就是餐館的廚房。
整體看下來,曹興宇對這家店鋪的裝修風格、整體布局和規模都還算比較滿意,雖然與情緣網吧在設備上的高投入相比較,這家餐館的前期投入基本上屬于小巫見大巫,但是畢竟分屬的行業不一樣,屬性自然天差地別。
“只是生意看上去很差,說明這家店鋪肯定還存在著不少的問題。”曹興宇看了眼時間,眼下正好是中午飯點,可偌大的餐廳此刻竟然就只有幾桌客人就餐,這就很不正常了。
要知道新聯夢想城商業街是這附近最熱鬧的一條街道,由于周邊都是一些大型小區,特別是商業街倚靠的新聯夢想城小區的高得房率吸引了很多剛需族的眼光,入住率十分的驚人,幾乎80%以上的業主都已經裝修入住,所以即便是工作日,這條商業街的人流量也不算低!
更何況這家餐館所處的位置在正中心的大門入口,主流量口。
“走,先點餐。”有了初步印象后,曹興宇朝著劉婷招呼一聲,走向了蒸菜機。
曹總剛剛應該是在觀察這家店鋪的情況,看來他對這家店果然跟對當初剛來情緣網吧一樣,一無所知!這收購店鋪的方式是真的任性啊!!還有曹總為什么這次又收購一家蒸菜館嗯這個我明白了!我好像懂了!曹總這是在想辦法增加網吧的額外營收點!果然,我之前沒有猜錯,這一切都在曹總的計劃之內,原來他早就開始準備了剛才站在曹興宇身后一直默不作聲的劉婷思緒不斷,暗暗心驚時,聽到曹興宇的話,她迅速收起心思,跟了上去。
隨后,兩人點了四五個菜,找了個靠窗的桌子坐下
不多時。
“劉經理,吃也吃了,看也看了,體驗也體驗了,現在談談你對這家餐館的看法吧。”吃到一半時,曹興宇放下了碗筷,朝著劉婷說道。
隨著未來店鋪的增多,曹興宇已經意識到一個很迫切的問題,那就是他需要盡快培養出得力的手下了!不然到后面他很可能分身乏力,出現根本管不過來的局面!
在不知不覺之中,曹興宇的目光開始變得長遠起來。
而很顯然的是,劉婷這次在情緣網吧上的各項工作都做的很到位且效率十分高,已經展現出了她的能力,值得曹興宇加把力氣去培養。
在曹興宇看來,只要改掉劉婷的一些小毛病例如把店鋪的營收和利潤看的太重等。
除了這些小毛病之外,劉婷還是挺聽從領導的命令,是一個很不錯的苗子。
來了,這是要考驗我!曹總的實力看上去似乎遠遠要比我想象的還要強,自己可得把握好這次機會,說不定未來我可能就不僅僅只是一家網吧的主管聞言,劉婷心里一緊,當即放下了碗筷,坐直了身體,目光再次掃視了一圈餐廳。