午餐之前剩余的時間都在重新梳理即將送去給某個男人的模特資料。
臨近中午，撥了一個輕易不會使用的電話，原本以為要派人趕往洛杉磯，對面維斯特洛那位女助理聽到她打電話的意圖，表示下午會讓人過來取，格蕾絲敏銳的意識到西蒙此時正在東海岸，于是提出可以親自送過去，還表示有些事情希望和西蒙談談。
那邊明顯遲疑，最后還是同意下來，表示她可以在下午六點鐘左右趕去格林尼治北郊的莊園。
想到可以再次見到那個男人，莫名地生出些喜悅，還難免產生某種心臟被人攥住的輕微窒息感。
只是，好心情沒持續多久。
午餐時間，接到一個電話，格蕾絲不得不從中城區的Elite總部趕回格林尼治村。
勞拉·格拉爾夫在這邊的一家意大利餐廳里打工。
自從上次得到西蒙的面授機宜，本就已經難以忍耐的格蕾絲不再對那母女三人表現客氣，特別是這一個月來，那個大概非常忙碌的男人好像已經忘記了這件事一樣，原本以為維斯特洛會為勞拉·格拉爾夫提供的《紐約主婦》角色也沒了下文，格蕾絲徹底確認，他對那母女三人的事情或許還沒有對這次隨手挑選幾個維密天使來得上心。
然后，格拉爾夫一家就絲毫無法再讓格蕾絲遷就。
母女三人當初與Elite簽署的完全是一份為她們‘量身定制’的特別培養合約，一美分底薪都沒有，只是許諾為她們提供成為職業模特所需要的培訓，另外，想要解約，三個人的違約金總額卻高達30萬美元。
對于已經功成名就的超級名模來說，這筆違約金并不是一個大數目，但對于注定不可能出頭的勞拉·格拉爾夫一家，30萬美元就是一個天文數字。
現在，格蕾絲不再貼錢支撐她們的生活，母女三人就必須自力更生。
格蕾絲將這件事向西蒙那邊通報后，在男人的安排下，勞拉·格拉爾夫得到了一份在格林尼治一家意大利餐廳當服務員的工作。
養尊處優的勞拉·格拉爾夫最初當然不愿意，她已經過慣了曼哈頓上流社會貴婦的生活，怎么可能去端盤子，更何況還是格林尼治村一家她曾經根本就不會看上一眼的底檔街邊餐廳。
格蕾絲也不客氣，威脅如果她不同意，就只能搬出一家人現在居住的兩居室公寓，去和Elite旗下那些剛剛簽約的模特一起擠八個人一間的地下室宿舍。
面對這種威脅，勞拉·格拉爾夫只能妥協。
然后很快上崗。
這女人絕對不算一個合格的服務員，不過，顯然是因為某個男人的安排，那家餐廳對她還算容忍，而且，畢竟還有這八十分以上的身材容貌氣質在那里，哪怕脾氣壞一些，大部分客人也算喜聞樂見。
只是，到底還是沒有干滿一個月就出了事情。
格蕾絲抵達那家餐廳，路邊已經停著一輛警車，餐廳內一處角落狼藉一片，兩位警察把兩撥人隔開，正在從中調解。
很快了解事情大概。
中午用餐時間，兩位年輕氣盛的男性食客看到格蕾絲的容貌，忍不住出言調戲了幾句，在格蕾絲送餐時，其中一位還想動手，結果脾氣絕對不算好的勞拉·格拉爾夫直接把一碗滾燙的濃湯澆到了對方頭上。