快到三點的時候，外面太陽灼人，合力快餐店內非常安靜。
陳凱把腦袋放空，坐在餐椅旁邊，一邊拿著手機計算器算賬，一邊拿著一支筆在桌面的本子上記錄著已經算好的結果。
自己的手機便簽里面有一個文件，記錄了從開業到現在快餐方面的營業數據。
其中包括銷售量、成本單價，成本總價，總營業額和額外開支幾個部分。
現在陳凱主要是把每天的成本給一項一項扣除掉，然后再扣除掉和丁遠合伙支出的一些成本。
比如租金啊，公用的桌椅板凳、小件東西之類的，自己和丁遠的烹飪材料都是分開各買各的。
有時候丁遠可能偶爾會在晚上用一下廚房里的灶臺，那點燃氣費什么的自動就忽略不計了。
陳凱坐在餐椅上，臉上帶著嚴肅的表情，拿著手機，拇指不停地劃拉著。
正算賬呢，突然聽到一聲吱扭聲，抬頭一看，丁遠打著呵欠推開了玻璃門。
“咦？你怎么白天過來了，你不是在睡覺的嗎？”
丁遠撓了撓頭，一副渾身難受的表情：“我倒是想睡啊，但是今天中午我樓上的兩口子吵架吵得很兇，乒鈴乓啷到處摔東西。
就算我再困也被吵醒了，與其睡不著，還不如出來轉轉。”
陳凱笑著搖了搖頭：“柜子里有冰可樂，自己拿。”
說完，就繼續低下頭記東西了。
丁遠走到廚房里，拿出了兩聽可樂，坐在陳凱對面，打開一罐，另一罐放在陳凱面前，一看陳凱這架勢，好奇地問：“在算賬呢？”
陳凱點點頭，沒有說話。
丁遠得意地說：“我昨晚上算過了，這個月賣燒烤可掙了不少呢。”
陳凱眉頭一皺：“先別說話，你再打岔我可能就按錯了。”
丁遠脖子一縮，也不敢再插嘴了。
片刻之后，陳凱拇指在手機上最后按了兩下。
“好了！”陳凱猛地抬起頭，清了清嗓子。
丁遠好奇地問：“怎么樣，你本月掙了多少？”
陳凱微微一笑，清了清嗓子：
“咳咳，從開業到今天為止，刨去我買材料、租門面的一系列成本，我目前的凈利潤是，一萬三千七百三十塊！”
丁遠嘴里的一口可樂差點噴出去，滿臉的不可思議：“噗！一萬三千多！”陳凱點了點頭，嘴角也露出了微笑：“嘿嘿，沒錯。”
丁遠砰地一拍桌子：“陳凱，你這個兩周賣瘋了把，我到現在為止也才掙了一萬一！”
這下輪到陳凱驚訝了。
“老丁，你這每天只出夜宵，就靠晚上擺個燒烤居然還能掙一萬一啊！燒烤這么掙錢的嗎？”
丁遠搖了搖頭：“你也不想想現在是什么時候，夏天啊！正是燒烤和宵夜的旺季。
從晚上八點到十二點，我平均每個小時賣幾百串很輕松的好嘛。
再說了，我一個素串賣五六塊，簽子和材料的成本才不到兩塊五，利潤能掙百分之五十呢。
肉串的利潤稍微少一點，大概在四成，但是賣的貴呀，每一串能掙五塊錢以上。
還有啤酒啊、王老吉啊一些零散營收，賣一萬多很正常。
不過，等到立秋之后，天氣轉涼到了淡季，晚上吹冷風，男女老少都不出來，我估計也就靠余糧過日子了。”
說到這，丁遠往嘴里灌了一大口可樂，打了個嗝。
“倒是你，你一份快餐十幾塊，光材料成本也有個七八塊了，隔壁多多客競爭的那么厲害，還有其他雜七雜八的支出。
我原本還以為這段時間能夠在利潤上碾壓你的，誰想到你小子居然能掙的比我還多，按照你這個掙錢法，全年無休的話你是要飛啊！”
陳凱笑著搖搖頭，把面前的可樂打開。
“生意哪有那么好做，這段時間比較順利罷了，不管怎么說，我們開業到現在總算是掙錢了，來，干杯！”
“干杯！”