這種蔑視的態度并沒有讓陳凱過于生氣，陳凱反而更加想要思考出來這幅廣告背后究竟有什么意圖。
“咦？隔壁出新菜啦？”李菲菲從店門口走了出來，周雨婷跟在后面。
趁著客人還沒來，兩個小姑娘把衛生收拾完畢之后也經常出來放放風。
李菲菲看著隔壁新打出來的大幅廣告，有些意外地說：“他們不搞促銷啦？這兩個新菜好像沒說可以用優惠券購買的樣子呢。”
周雨婷用手梳著自己垂在胸前的馬尾，看著面前的廣告，一臉沉思，片刻之后，突然輕呼：“哦！我明白了！”
陳凱一愣：“你明白什么了？”
周雨婷俏臉上都是嚴肅，單手摸著下巴，臉上帶著“原來如此”的表情，緩緩說道：“麥西來的競爭策略已經變了。”
“變沒變我不知道，不過婷婷你能不能不要學老大摸胡子說話的造型。”
李菲菲在旁邊看著周雨婷一手抱臂，一手摸著下巴的樣子，忍不住吐槽。
陳凱看著周雨婷這個樣子，也是覺得有趣：“那你說說，他們這一招是想做什么？”
周雨婷沖著李菲菲吐了吐舌頭，眼中光芒閃爍：“你們不覺得，麥西來新推出的這兩個菜，有點貴嘛？”
陳凱表情一怔，扭頭一看，一份牛扒68塊，一份土豆泥38塊，的確是有點貴的樣子。
周雨婷肯定地說道：“隔壁的優惠券已經把價格戰打到極限了，但是他們發現如果只是瘋狂優惠的話，還是沒辦法和我們競爭。
一來凱哥的手藝確實是很好，他們沒有產品優勢。
二來在寧港，吃中式快餐的人群肯定是要比吃西式快餐的人群多的，他們沒有天然客戶基礎優勢。
所以，他們現在明顯是想和我們店拉開價格差距，也就是說，想在整個店鋪的檔次上領先我們。”
經周雨婷這么一說，陳凱有種恍然大悟的感覺。
這肯定就是袁飛和吳濤那么胸有成竹的原因。
之前開業的時候，麥西來采取的是幾近瘋狂的價格戰略，用無數的優惠券來吸引客戶。
用這種方式，麥西來期望通過開業的氣氛烘托和初期客戶的積累來穩定大量的客源，從而輕松擊敗競爭對手。
但是在陳凱的露天小炒秀之下，麥西來辛辛苦苦招來的客人，幾乎都被陳凱的個人表演和陳記宮保雞丁的出眾美味搶了過去。
就算沒有完全喪失開業那種人山人海的宣傳效果，起碼也沒法在氣勢上壓陳凱一頭了。
所以，袁飛來到店里面之后，采取了一個最適合麥西來的競爭策略——提升檔次和客戶消費群體的水平。
現在的人對于吃飯這個事情，已經不單單是吃飽這么簡單了。
很多年輕人比較追求生活質量，對于菜品的檔次、標準、飯店的服務水平都很看重。
而高品質的相對昂貴的菜品，其實利潤率反而更高。
麥西來相當于合力快餐來講，具有一個非常強的優勢——財大氣粗。
合力快餐這邊，因為做的是平價快餐，所以除了限量菜之外，其他的菜品也就是十幾二十塊錢一份。
而麥西來這邊，店面大、人手多、看起來實力雄厚。
如果再配上一些顯得檔次很高很有品位的菜品，的確是能夠把很多講究一點的客人吸引過去。
陳凱看了看合力快餐這邊四十平米的小門面，再看了看自己面前略顯簡陋的露天小灶，心中忍不住感慨。
這個袁飛，看起來還是挺有頭腦的嘛。