李青都笑了笑。
他或許能理解這張師傅的心情，很多國企管理混亂都是不可避免的，能力和職位不匹配也是常見的。
而且，越是小地方這種情況越明顯，畢竟人情世故，塞人占位置，一人做事2人混日子是常態，能被發配到酒廠來的人想想也知道是什么貨色。
從剛才進酒廠，那股發酵的酒槽味至少說明這酒出來的酒香應該是沒問題的，這種酒放在一般人手中拿稍微好好經營不至于搞不下去。
可如果是國企就不說了……
這位張師傅應該也是時常受氣了，現在遇到秦老板這位既懂酒，又能弄出釀造箐霖藥酒的人想要收購酒廠，肯定引為知音，立馬投誠。
秦霖都被這張師傅搞的不好意思了，他這還沒決定買酒廠呢，只能道：“張師傅，我們去看看那個幾十年的酒窖吧！”
“行，秦老板跟我來。”張師傅熱情的把秦霖他們迎進了酒窖。
酒窖倒是很多地方空著，畢竟生意不好，存酒也不會很多。
張師傅也開始介紹：“秦老板，我們酒廠最值錢的也就是這個幾十年的老酒窖了。”
李青進了酒窖之后卻蹲下了，在地上敲了敲，然后又在四周抓起一些泥土仔細搓，放到鼻子聞……
秦霖根本不知道李青做這些的意義，不過李青此時卻是出奇的認真，好像是對自己職業的尊重。
所以，他也裝模作樣的跟在李青身邊，看李青怎么做，偶爾也跟著有樣學樣，畢竟不能漏餡。
不然讓李青知道自己被一個行業小白考核，怕是他心態會崩。
張師傅看著兩人的動作臉上笑意更濃，這秦老板不僅自己懂酒，連帶來的人也是懂酒的。
而且，兩人的這些舉動明顯對酒窖也有研究啊，如果對方接時候
花了一些時間，李青才開口道：“四壁由石塊砌成，窖底鋪黃泥，看復合情況，甚至這酒窖過50-60年了，這種泥里擁有的微生物群可以讓釀造的白酒有特殊香味。”
張師傅聽到這話當即佩服的道：“先生厲害，的確有這些年份了，還是我師父的師父年輕的時候縣里起的這個窯，當時的黃泥還是從另外一個老窖弄來的老黃泥，這酒窖釀出來的酒的確比外面香，不過我們倒是不知道什么微生物群。”
“有這酒窖搞的要倒閉，真是暴殄天物了。”李青說著，還看了陳立一眼，罵誰就不用說了。
張師傅聽到這話也看向了陳立，隨即贊同李青的話：“誰說不是呢？真暴殄天物，這些人一個個啥都不懂，就會瞎搞。”
“……”陳立直接就特么了，都看著他做什么？瞎搞的又不是他，他原來也不管這個的好不好。
李青這時卻突然走到了一個位置敲了敲，臉上露出了驚詫之色，下意識的看了張師傅一眼。
張師傅被這一眼顯然有些緊張了。
因為那下面藏了一些好東西，他可不想被發現。
如果被酒廠那幾個官老爺知道了，這酒廠又沒賣出去，指不定里面的東西被那幾個糟蹋了，他急忙轉移注意力道：“秦老板，來嘗嘗我們這酒吧，因為效益不好，也沒有出什么陳酒，大多新酒，最長的一批才兩年。”
李青看著張師傅已經到一旁去搬酒，倒是沒有多說什么。
沒過多久，張師傅就拿了接好的3小瓶子過來，還有好十多個小杯子，分別將酒倒了進去，同時道：“秦老板，你們嘗嘗，這酒是我們酒廠出的新酒、半年酒和最長的2年酒。”
李青聽到這話上前，分別拿起三個時間的酒在鼻尖聞了聞：“嗯，酒香如預計的一般，很不錯，距離飛天茅臺那種級別肯定有距離，可比一般的茅臺絕對要好些，大部分品牌酒也只有老窖出來的有這種酒香。”
聽到李青的話，陳勝飛和馬列文也好奇的上前拿起酒杯放到鼻尖聞了聞，然后兩人都露出了驚訝。
“這還真是！”
“酒香的確很正很濃。”
兩人不是專業的品酒師，可喝過的名酒也很多了，基本酒香還是能分辨出來的。