兔裝女顯得有些不確定:“如果這些肉解凍不完全,小兔子就沒法通過肉品的肌理,去快速完成腌制入味的過程。”
秦蘇葉雙眼一挑,似乎想到了什么。
他沒有絲毫的時間猶豫。
“趁著肉沒下鍋,你看看能不能進入肉里查看一下,這些肉是否解凍完全。”
秦蘇葉不敢再猶豫,手指莫名指向李妞妞手中翻騰著的肉,一道淡淡的氣體便進入到一根無骨雞柳當中。
緊接著,兔裝女竟然就回到了秦蘇葉的腦海里。
“主人,十根無骨雞柳,有兩根的中心位置,還沒解凍完全,我滲透不進去。”
聽著兔裝女的匯報,秦蘇葉大驚。
無骨雞柳沒有解凍完全,還是按照一樣的時間炸制,那就不可能炸的全熟。
雖然只有兩根,等會被檢查出來的概率不會太高,但是風險依然很大。
眼看李妞妞已經把裹粉工作進入中途泡水的環節,秦蘇葉找了個借口,暗中開口提醒:“妞妞,泡水時間要足夠。”
多泡一秒,就有可能快速解凍一會,就有可能降低風險。
檢查人員很有深意地看了一眼秦蘇葉,略顯不滿道:“之前泡多久,現在就多久。”
“你剛才在現場嗎?”檢查人員反問秦蘇葉。
“沒有。”秦蘇葉吃癟。
檢查人員黑著臉:“那你就不要出聲。”
在場的人都覺得秦蘇葉多事,反而引起檢查人員的怒氣,要是碰上小心眼的檢查人員給他們穿小鞋,那才是生出是非。
陳濤怒視秦蘇葉,李妞妞和葉曉曉也沒好臉色對他了。
秦蘇葉訕訕地退后一步。
自己為餐廳好,現在反而被大家誤會,秦蘇葉感覺到有點無助。
現在,誰都不知道患者出現問題是什么原因,被吃的那根無骨雞柳,也不知道到底是不是真的沒熟透。
忽然,秦蘇葉猛然驚醒。
兔裝女可以通過肉品的肌理進入,快速完成腌制程序。
同樣的道理,如果患者所吃的那根雞肉卷,使用的無骨雞柳沒解凍完全,自然也不可能把腌制的味道滲進去。
那么,只要讓兔裝女滲進患者所吃的無骨雞柳里面,確定每個部位都腌制入味,就可以有五成幾率,判斷是全熟的。
而另外五成幾率,只要等會炸制的時候,在出鍋前一分鐘關掉炸鍋電源后,出鍋的無骨雞柳依然是全熟。
就可以推斷出,患者吃的無骨雞柳是全熟的,并不是因為吃了生的雞肉卷,而發生嘔吐現象。
當然,還得檢查人員肉眼檢查過那根雞肉卷,也得等檢測機構出的報告。
不過,那些已經不重要了,現在能確定不是餐廳的食物出現問題,那么,很多安撫工作和對外的公關工作,公司就可以提前進行。
比如,大膽地說出雞肉卷是全熟的,紅色液體并不是生的血液,這樣能迅速穩定餐廳內的工作人員,還有部分客人的心安。
秦蘇葉說干就干,直接走進辦公室,在陳世偉和另一組檢查人員面前,偷偷放出兔裝女,把那根出事的雞肉卷檢查了一遍。
“腌制完全入味,甚至過度了,肉都給腌紅透了。”
兔裝女的回答,令秦蘇葉大松一口氣。
秦蘇葉當著檢查人員和陳世偉開口:“我看著這紅色液體,就是腌制過度和番茄醬的混合液體,并不是生的血液。”
檢查人員面無表情看他:“以檢查報告為準。”
陳世偉雖然知道秦蘇葉在維護餐廳,但心中卻覺得他畫蛇添足,多事。
陳世偉本就壓力極大,現在更是顯得很生氣,當著眾人的面,大罵秦蘇葉:“我讓你看著廚房,你跑這里干什么?擅離崗位,還嫌事情不夠多,不夠亂嗎?”
秦蘇葉的好心,只收獲了大家的誤會和不滿。
委屈與憤慨,在這時候,迅速填充著他的腦袋。
但是,迫于對這份工的極其需要,他強忍著,再次回到廚房。