林壞先不去想了,因為感覺再想下去,腦袋真的是要大爆炸,她隨便擺弄了一會兒手機,魏其綿忽然發來了信息,大概的聊了一下在學校里的趣事,兩個人隨便的聊了聊就過去半個多小時,林壞看一眼時間已經接近七點了,于是從房間里面走出去,走到了一樓里面。
此時李琳兒正坐在吧臺里面看著餐單,似乎正在努力記住每一樣酒都是多少錢,林壞走過去笑著問道:“怎么樣了?”
“都熟悉的差不多了。”李琳兒開心的笑道,“大家都很好接觸。”
林壞微笑著道:“你習慣了就行,不過你一定要記住,親和力是沒有問題的,但是該嚴肅的時候也一定要嚴肅,該嚴厲也要嚴厲,只有剛柔并濟,才能夠做好一個店長。”
李琳兒露出一臉若有所思之色。
林壞繼續說道:“其實你本身就是屬于那種純潔、善良而且溫柔俏皮的女孩子,像你這樣的女生,親和力肯定是你的長項,但是嚴厲方面就不好說了,你必須要時刻提醒自己才行。”
李琳兒點了點頭道:“我覺得你說的對,放心好了,壞哥,我一定會記得呢。”
“嗯。”林壞笑著說道,“那行,我就是把我的經驗全都傳授給你知道,以后想到什么了,我再慢慢告訴你。你現在在看這些價格表呢?”
“是啊。”李琳兒笑著道,“這些沒有什么需要有變化的,其實每個酒吧的酒水的價格都差不多,沒太多可調整的地方。”
“嗯。”林壞點了點頭,“這個都是咱們城北區同等規模的酒吧的市場綜合價。”
李琳兒說道:“我覺得如果真想要賺錢,價格方面肯定是不用去想了,沒太多可值得變化的地方,不過可以經常做一些互動活動,不僅僅是唱歌。”
林壞好奇道:“互動活動是什么?”
“比如說啊,圣誕節的時候是圣誕專題活動,酒吧里面都打扮成圣誕老人和其他的一些什么。萬圣節的時候就是各種妖魔鬼怪,然后再來一些殺人案方面的游戲來與大家互動,讓大家猜測兇手。”
林壞問道:“你以前去過酒吧么?”
“沒有去過。”
“那你真的很有想法了,因為你說的這些,大多數酒吧在過節的時候都會做。”
李琳兒微笑著道:“我想的是,平時也要有適當的互動活動,不僅僅是局限于過年。”
“平時?”林壞露出了一臉的若有所思。
李琳兒問道:“其實,壞哥,我覺得真正來酒吧喝酒的人雖然不少,但是來來回回的還是回頭客居多,因為大多數人習慣去了某一個地方,就會經常去
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某一個地方。”
林壞說道:“你說的有道理。”
“經常做一些互動方面的游戲,那就可以增加這些人對于酒吧的粘度了。尤其是想一想吧,在游戲的過程當中,臺上的歌手和這些人也會有一些交流,一旦他們覺得熟悉了,哪怕只是眼熟,有些時候他們也會過來,不好意思去支持其他陌生人的酒吧。”