老板示意伙計在桌上擺個爐，點了根香，然后笑著對司馬龍飛說：
“別急，還不用吃，一柱香后開蓋食用，味道妙不可言。”
得等這么久的時間，但大胖子的饞蟲已被勾出來了，不能聞著香味干著急啊：
“老板，那先弄幾個招牌菜打打底，上次那酒來二壇。”
老板知道這家伙是豪客，只要好吃就行，所以也沒問要他要點什么菜，笑著說：
“好咧，伙計，優先上這桌。”
普通菜倒上得快，一小會就擺滿一桌，大家喝酒聊天，今天的羊肉湯非常鮮，特色牛雜也炒得不錯，看來坐包廂還是好，有專門的廚師精心烹制，外面客人太多，師傅往往忙不過來，炒一大鍋菜分幾盤，味道當然就要差一些。
女孩子吃東西秀氣，但歐陽靜己喝完第二碗羊肉湯，她一般比較愛吃素食，不過超級喜歡喝羊肉熬的湯。
香快燃盡，老板恰到好處地趕來，讓伙計撤掉用過的碗碟，重新了換一套，司馬龍飛急不可耐地要打開蓋子，讓他郁悶的是老板又制止了，這時伙計端上幾杯茶，司馬龍飛正要喝，居然又被制止。
老板笑著說。
“這是漱口的，消除先前菜的味道，才能真正嘗到駝肉的鮮香。”
吃個飯這么多講究，大家都對神秘的駝肉充滿興趣，大長老也一樣，他是在塞外吃過駱駝，但那是整只烤的，與這種制作方法截然不同，清真館廚師的烹飪手藝獨樹一枝，非常精湛，伙計在每人面前擺上辣椒碟。
老板總算揭開了蓋子，開始介紹吃法：
“喜歡口味重的可以沾這種很刺激的辣油，但我個人認為原味比較好吃”。
司馬龍飛怕又被制止，沒有搶先動筷子，老板點點頭，示意可以品嘗了，直到他轉身離開，司馬龍飛長吁一口氣，開吃。
歐陽媽媽夾了一塊，仔細品嘗后說
“還行，比牛肉好吃，嚼勁也不錯。”
這里只有大長老在塞外呆過幾年，他試了塊，點點頭夸道
“味道很好，這是單峰駱駝，要是雙峰肉更緊實一些。”
司馬龍飛倒是覺得非常不錯，家里的牲畜基本圈養，肉質松軟還膩，而駱駝肉非常緊實，精多肥少，口感極佳，今天他吃得很文雅，每一塊肉都細細品味，沒狼吞虎咽是有原因的，因為老板告訴大家廚師已經準備了十份，隨時可以端上食用。
龍飛從太師公薄上讀到過駱駝哪個部位最有營養，他將盆里的兩個大家伙夾出放在歐陽母女碗里：
“其實最好吃的是駝蹄，試試。”
母女一嘗，連連點頭。
院長好奇地問：
“你以前吃過？”
龍飛心一驚，馬上鎮定下來：
“在我家鄉也有駱駝，不過只有大戶人家才吃得起。”
院長沒再問，他夾了根駝筋，嚼得很起勁，大長老叫來老板，請他弄一大份打包等下帶走，客棧還有弟子，也讓他們嘗嘗鮮，這飺飯大家吃得心滿意足，馬車坐不了這么多人，龍飛便要老師他們先走，并讓院長召集大家開個戰前動員會，自己等下回去也會說幾句。
叫來老板結賬，雖然很貴但打個五折后還不算離譜，龍飛又跟老板商量買點東西，他知道清真館除了豬肉外應有盡有，不供應豬肉是因為回族人的忌諱。
龍飛他們都是修者，食量大，還打包了一份，店里的駱駝肉被消滅掉了一大半，這也解了老板之圍，他怕肉放久會臭，那就太不花算，聽到龍飛要購買的東西，當然沒問題，一會便幫他準備好了，還很大方地堅決不收錢。