齊玄素清楚看到天師的眉毛又動了一下。
因為醉蝦這道菜本就是吃活蝦，而琉璃盞又不透明，所以張月鹿也沒料到這等景象，頓時有些手忙腳亂。
齊玄素只得幫著去捉蝦，同時心中暗自腹誹，眼界還挺高，炒個青菜就得了，偏要玩花活，玩砸了吧。
兩個天人一起出手，幾只河蝦自然難逃天網，很快又被塞回到琉璃盞中，只是這道醉蝦算是沒法吃了。
齊玄素嘆息道“讓蝦再醉一會兒。”
已經拿起筷子的天師淡笑道“第一次做成這樣，已經不錯了，下次注意酒量就是。還有什么”
張月鹿看了齊玄素一眼，又拉過一個盤子“清水白菜。”
不等齊玄素說話，吃過見過的天師忍不住道“這道菜可不好做，要先用火腿、雞鴨之肉加水熬制十二個時辰，再以精瘦肉剁成的肉泥下鍋吸附雜質，如此反復，最后只剩下一碗清澈見底的清湯。將這碗清湯分成兩部分，一部分用來蒸白菜，另一部分澆在蒸好的白菜上，這一套流程下來少說也要兩天兩夜。月鹿，你是怎么在如此短的時間里做成的”
張月鹿訝然道“還要熬湯”
她時間不多，所以只是看了個名字，以為是清水煮白菜。
“原來是新做法。”天師十分捧場。
齊玄素伸筷夾起一棵小白菜“還真是名副其實的清水，一清二白，沒有半點葷腥，甚至沒放鹽。”
張月鹿又看了齊玄素一眼。
齊玄素面不改色地將白菜放在蓮子糕上“配白飯倒是不錯。”
其實以張月鹿的劍法造詣，刀工根本不是難事，縱然不能雕花，也相去不遠。所謂色、香、味，這個“色”字其實還相當不錯，張月鹿也不會干出把鹽當糖的事情，只是壞就壞在“自學”二字上了，張月鹿的時間不多，不能專注于此，只能在閑暇時間看幾頁菜譜，不求甚解，憑著想當然去做，自然要糟。
張月鹿已經懶得再去糾正，甚至有點破罐子破摔的意思“這道菜是我從話本里學來的。”
齊玄素心中暗叫一聲好。
還沒學會走呢，就想跑了。你是多瞧不起做飯這件事雖然不能說什么近乎于道，但也不是三兩天之間就能做好的。不過萬幸，張月鹿還沒自大到自創菜式。
張月鹿介紹道“這道菜的主要用料是豆腐和火腿，先把一只火腿剖開，挖了二十四個圓孔，將豆腐削成二十四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。這味蒸豆腐也有個有意思的名目，叫作二十四橋明月夜。”
齊玄素吐槽道“如果挖三十六個圓孔，放三十六個豆腐球，是不是就叫三十六天罡參北斗”
天師面帶微笑，仍舊捧場道“嫩豆腐觸手即爛，若非月鹿有天人修為，如何能將之削成二十四個小圓球其中的精細艱難，實不亞于米粒刻字、雕核為舟，若是切為方塊，易是易了，世上又怎有方塊形的明月那就大煞風景了。這世上廚子不少，可有天人修為的廚子卻是少之又少，所以說這道菜殊為難得。”
天師都如此說了，齊玄素也只能點頭附和。
不過在齊玄素看來，這道菜的品相還算不錯，只是味道就很難說了。本來齊玄素對于這道菜還是報以希望的，畢竟火腿這種東西，再怎么做也不會難吃到哪里去了，可這話本中的美食又偏偏“火腿卻棄去不食”，只吃豆腐，那么齊玄素就很悲觀了。
齊玄素又看了眼天師，發現天師沒有動筷子的意思，只能自己主動伸筷，夾了一個豆腐球，放入口中。
然后齊玄素半話。
他不得不承認，這是張月鹿做得最成功的的一道菜，不過話本里的故事畢竟不能當真，豆腐入味是入味了，可是齁咸，甚至咸味已經壓過了火腿的味道，只剩下咸得發苦。