那奎志負責前廳工作，覺得越干越帶勁，帶著新招的那二十個人，開始給餐廳開荒，一邊跟著裝修進度收拾衛生，一邊按照手里的那幾本服務流程、崗位責任書開始了新人培訓。
費了牛勁才把那些個所謂的崗位責任書還有服務流程弄明白了以后，他開始把這些又一股腦的往新報道的員工腦子里灌輸，從開始講話都磕磕絆絆到后來的口若懸河，感覺越來越良好，自己都覺得自己有當老師的潛質。
人就是這樣，只有失去了以后才會知道珍惜。這一波招聘來的都是片區里的下崗工人，能夠再找到工作上崗，肯定會對這個工作機會看的比較重，而且這些人無一例外，都有家庭負擔，就算是只為了給家里人掙那口嚼估，也都不敢掉以輕心，對工作就非常的認真。
人還有一個特點，你得先自己重視自己，才能贏得別人的尊重。大家應聘之初，大多數都是以為這份工作只不過是在個小飯店，給人端端盤子，算不上什么體面職業。
等入職了以后才發現，原來這個餐廳還挺正規，各項規章制度弄得還挺像那么回事，雖然有點繁瑣，但是那經理說了，這是個中外合資的西餐廳，這些講究是必須的。
慢慢學習、慢慢適應以后，員工的心底里就慢慢的升起了一點點自豪感，咱這是個正規西餐廳，可不是那種個體戶的雞毛小店能比的。工資給的也挺讓人滿意，這還只是培訓期，每個月就能拿到八十塊錢。
聽說開業以后，算上獎金這個工資數目得能翻番，要是能當上個領班、或者是能評上個A獎，每個月不得能拿到二百多了？這樣的話，兩個月的工資可就能夠買一臺電視機了！工作兩個月，能掙回來一臺電視機，誰敢想啊？！
就是這個餐廳規矩有點多，有點繁瑣。不能在餐廳里抽煙，咱能理解，可是每抓到一次扣一分就有點過分了。遲到早退要扣分，也能理解，大聲說話、帶了臟字也不行，還得扣一分！扣的一分一分的可都是錢啊！
李曉紅、李會計給算了個賬，每個月第一次扣一分，相當于五塊錢，第二次相當于十塊錢，第三次可就是二十塊錢啦！而且沒有第四次，第四次就是直接解聘！
這個真不對，這完全是資本主義的那一套啊？！好吧這是家合資單位，一切得按照外國人的規矩來，只好就理解吧。
每個月下來全勤就能獎勵一分，得到客人表揚也能加一分，有特殊貢獻還能再得一分，還有評上B獎獎金能翻倍，評上A獎的話，光獎金就能超兩百！
這個才像話，雖說聽著也有點資本主義的路數，不過，大家都挺喜歡，特殊貢獻咱現在還不知道是指的啥，可是那個全勤太容易了，這個一分就能拿的穩穩地。
隨著員工都到位，慢慢的，小院餐廳就有了些氣象。
......
滿院子的人都正在忙碌著，焦三帶著個小伙子，吃力地抱著兩個大紙箱子，從院門口走了進來。
一進門看到小院里井井有條的樣子，不禁有點吃驚：“我艸，這個速度也太快了吧，這剛幾天啊，這餐廳就已經有模有樣了。”
箱子放在腳下，人沒往里走，揪住一個正在忙碌的服務員打聽：“請問大姐，奎子在嗎？”
“您問的是那奎志經理吧？”那位老大姐愣了一下，才反應過來。
“對，就是那奎志。”
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