經不早，東西賣的差不多了，這時候黃毛也送完李清回來了，姚遠顧不上多想，招呼兩位小哥們趕緊收攤，回家開會。
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這就是姚遠的聰明之處了，當然也是閱歷和經驗。炸雞店能不能開起來，主要的關鍵是黃毛，就看他有沒有決心了，而一開始的規劃非常重要，如果好幾個人湊在一起，七嘴八舌的一討論，效率低下不說，還容易把思路給帶偏了。
所以，今天晚上就只有他和黃毛兩個人，準備好好聊一聊。先把事業的基調給確定下來。
夜里停電了，在這個年代，電力供應緊張，停電是常事不稀奇，大雜院里的人們早就習慣了，沒電、沒事就早點睡唄。只有最里面的幾間破平房，似乎點了蠟燭，燭光透過窗子搖曳著，屋里有人在聊天，聲音很低、幾乎聊了一個通宵，中間時不時傳來幾聲“行不行啊”，還有幾句“喔艸”。
清清晨，最先走出屋子的是黃毛、黃小川，今天的黃小川看上去跟平常有些不同，走路的步幅大了些，臉上不再是那種無所謂的、酷酷的冷，而是有些潮紅，有些激動？就連腰板也挺得筆直，走路速度飛快，像是打了雞血。
姚遠打著哈氣也走到院里，伸個懶腰，一宿沒睡的他居然感覺還是精力充沛，胡亂用冷水洗了把臉，邁開步子，向著街上跑去。
東邊的太陽已經露了頭，金黃金黃的，照在高處的樓頂上，有早起的人已經打開鴿籠，頭頂有鴿哨嗚嗚作響，一抬頭、天空已然有鴿子在飛翔。
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黃毛哥在搖人？這次好像不是跟人茬架，好像是要去幫忙賣東西。能自帶板車的優先，居然還給發工資。
老幺在搞同學聚會？好像不只是聚會，丫好像在挑人，說是要干大事情，需要廚師學校的同學幫幫忙。好像不白幫，不只是能掙工資，還能學手藝。
奎子也在忙，帶著一幫人收拾自家的小院子，好像不只是收拾，手里拿著個圖紙，又拆又蓋的倒騰的還挺大發，不知道他從哪里找來的工人，看上去還挺專業。
劉嬸家的溫二哥最近有些不務正業，帶著房管局修繕隊也都跑了偏，本來清閑的修繕隊，好像突然忙了起來，沒事總愛往西城門門里扎，一去就是一整天，就連夜里也不肯回家。
李清突然跟學院的外籍教授勾搭在一起了，課也不肯好好上了，每天帶著那個德國人，往工商、稅務這些衙門口里鉆，要不就是往晚報社、日報社里跑。最離譜的是，還招呼了一幫同學，說要搞什么勤工儉學，做做手工活。
胡小胖是個例外，除了晚上出攤，白天幾乎都沒啥事干了，有小水兒幫忙，每天白天制備晚上賣的那些鹵煮、花生、毛豆之類的變得很輕松，更何況，每天還有好幾位從廚師學校畢業的師傅幫忙。就是每天得寫作業、預習、復習的有點煩，煩也沒辦法，那位姚師傅盯得緊的很。
姚遠變成了姚師傅，真的帶上了幾個徒弟，大徒弟是老幺，其他的都是老幺的同學、兄弟。于是小胖兒跟小水兒可算是有了口福，就連隔壁的劉嬸還有大雜院的其他鄰居也都跟著沾了光。
什么炸雞、炸魚、漢堡、薯條、甚至還有披薩，大家伙都是第一次見，覺得新鮮的很，真真正正的開了幾次洋葷。
除了洋葷，居然還有什么紅油辣子，那個紅油好像挺講究，跟平常家里的辣椒油好像不是一碼事，香啊、真香、真正的沖鼻香！這年頭老百姓本來就不怎么吃辣的，
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