不過李遠雖然這么說,腦海之中卻忽然想起了一個念頭。
既然這營養水作用下種出來的菜這么好吃,若是真的到時候批量種植,賣給別人又有什么不可以的呢?
就以這菜肴的香氣和味道,李遠堅信,只有吃了一口以后,肯定就能嘗出其中的與眾不同。
不過自己手里的神仙水的數量倒是不多……
李遠的眼睛微亮,心中已然有了一個不成熟的計劃開始萌芽,不過這個計劃的實施倒是還需要登上一段時間,至少要到了春天萬物復蘇之后才行。
李遠繼續吃著自己的早餐,夾起一旁的姜不辣放在嘴中,立刻感受到了一陣清脆的鮮香的味道。
一頓飯,李遠吃的倒是相當的滿意。
不僅僅是因為味道上的美味,也是因為食材上的美味。
只不過……
李遠:“這香菜的味道確實不錯,就是這從街上買回來的肉味道不太好,應該是附近屠宰場賣的,不是家豬。”
直播間觀眾們看著那已經被光盤的香辣肉絲,不由一陣無語。
“主播你夠了,菜都被你吃光了,你竟然還說不好吃?”
“就是,我看你吃的也挺香的。”
“不就是豬肉嗎?家豬和屠宰場出來的能有什么區別。”
“就是,難道買肉之前還得打聽一下豬從小的和生長環境?主播你快別鬧了。”
李遠卻十分認真的說道:“當然是有區別的。雖然都是豬肉,可是口感上的區別相差卻非常大。”
“家養豬與飼料豬的在生長時間上就相差很多,家養豬一般都是養一大年,也就是俗稱年豬,重量則要超過三百斤。普通飼料豬的飼養日大都是低于五個月的催熟豬,重量也大多不到兩百斤。單單是這時間上的長短,就已經決定了口感上的差距。”
“而且家養豬喂的都是糧食,也就是我們平常說的苞米面,豬味道比較鮮,肉質較韌。而飼料豬肉質比較松軟,味道也沒那么鮮。”
直播間。
“真的假的?”
“原來家養豬和飼料豬這么大的區別呢?”
“我可以證明,我老家是農村的,每次村里有殺豬的,那豬肉還沒等出去賣,就已經被村子里的人分沒了。”
“這么夸張?”
“那當然了!不僅是賣的快,而且價格還要比普飼料豬的價格還要高上幾塊錢,要是手慢甚至都買不到。”
“我去……家養豬這么受歡迎啊!”
李遠點了點頭。
“嗯,這種家里養的年豬確實是很受歡迎,味道也要比一般的豬肉味道更好,不僅如此,殺豬在東北也是一種習俗。”
“習俗?就是殺頭豬而已,這也能成為習俗?”
“這有什么習俗?”
“難道殺個豬還要普村同慶不成。”
“就是……”
李遠卻頗為認真的回道:“這位網友你還真的說對了,在東北,殺豬確實是要普村同慶的。”
“殺豬菜原本的起源,就是來自東北的農村。”
“在東北,殺年豬一般都是選擇在每年秋收農忙之后,或者是過年前。”
“把家中的肥豬宰殺之后,會被制成各種菜肴,招待鄉鄰。這就是原始的東北地方殺豬菜,也被成為殺年豬。而這個日子基本上都在每年冬季的臘八之后,所以東北很多小孩應該都知道這句哄人的話。”
直播間的一個網友急忙問道:“這個我知道!‘小孩小孩你別哭,過了臘八就殺豬’!主播是不是這句話?”
李遠點了點頭。