“祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神，它有上通下達，聯絡天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。”
“我們為了不浪費糧食，所以做的是能吃的灶糖，以酥脆為主，好的灶糖做好了入口即化，味道相當好，不過麥芽糖的味道很甜，不太適合老人吃。”
直播間。
“主播，昨天說的不是灶王爺呢，今天怎么又說的是灶王奶奶呢？”
“是啊，我怎么聽糊涂了呢？”
“這傳說倒是挺有意思的，感覺好接地氣……”
“用糖封嘴，這個辦法誰想出來的，還真是，智慧！”
“說白了這灶王節也不過是個傳說而已，具體究竟什么原因，倒是眾說紛紜了。”
“大家也其實也不用太過于在意，過年，本來就是圖個熱鬧和吉利，雖然這些傳銷愛來的節日，來源都已經記不清了，不過我倒是覺得，多虧了這些傳下來的節日，才讓年有了‘年味’。”
李遠說話之間，已經將灶坑架起了火。
還是以前的老規矩，李遠做好吃的，煤球幫忙添火。
因為李遠就自己一個人，所以買的原料并不多。
“做麥芽糖其實并不難，主要就是一個原料，那就是，芝麻。只要將芝麻的火候控制好了，那做出來的味道基本上就錯不了。”
“大家可以趁著我做的時候學一學，回家做些麥芽糖，孝敬一下灶王爺，讓他在玉皇大帝面前給我們說一些好話。”
李遠將鍋擦洗干凈后，已經將從街里買回來的芝麻倒進了鍋里。
直播間。
“主播你忘記洗芝麻了吧？”
“芝麻沒有洗！”
“這樣做出來的也太臟了把？竟然連洗都不洗！”
“主播做麥芽糖難道不用洗芝麻嗎？那也太臟了吧？！”
李遠笑著對直播的網友們解釋。
“其實芝麻本身也沒有你們想象的那么臟，不洗也可以。而且炒過之后，幾乎就會將所有的灰塵都炒落了。”
“不過如果介意的話，也可以洗，只是這樣一來味道上就要差一些。”
“炒芝麻的時候，鍋里不需要加入任何的調料或者油，就直接干炒芝麻。如果你洗了芝麻的話，在剛開始的時候會慢慢的把芝麻的水分炒干。等過了一段時間之后，芝麻本身也會開始有變化，它的顏色會越來越黃，而且它自己的水分也慢慢減少了。”
此時的李遠用的正是小火，不斷的用勺子翻炒著，沒多大會的時間，便見到鍋中的芝麻已經逐漸變了顏色。