老爺的臉色通紅。
“你這老婆子,那都是十年前的事情了,你怎么記得這么清楚。”
老奶:“我看是你記得清楚吧?我什么時候說是十年前的事情了?你要是不記得,怎么知道是十年?”
老爺:“我……”
直播間。
“哈哈,你老爺果然還是你老爺,有辦法!”
“老爺也太可愛了吧?”
“我仿佛看見了一個資深吃貨老去的樣子……”
“吃貨的潛力無限大,年齡根本不是問題,哈哈!”
“每次看見老爺和老奶的拌嘴,都覺得異常的有趣,哈哈!”
“太有趣了,看老爺和老奶兩個人的相處日常,我對我老年生活可是相當期待啊!”
老奶是個麻利的,不過半個來小時的時間,就已經將餃子餡做好了。
白菜餃子餡,肥瘦相間,放過各種調料之后,最后再加上點海米,淡淡聞著就覺得味道相當的不錯。
老奶拿了個盆,舀了些面放到了盆里,李遠也好久沒有包過餃子,隨后說道:“老奶你不是頸椎不好嗎?我來弄吧。”
要說這揉面,雖然看著難度不大,可實際上卻是一個力氣活。
揉面,和面,包括搟面劑子,其實都是需要一定的技術。若是不會用這個力氣,就會相當累人。
老奶如今年紀大了,這些小活看著不起眼,可要是干起來,也是腰酸背痛。
老奶也嘗過李遠的廚藝,倒是并不擔心,點頭便答應了下來。
“那行,和面的事那就交給你了。”
李遠笑著點頭。
因為包餃子,所以老奶家里放的是地桌,這樣坐在炕沿邊兒上,不管是干活還是去取東西,都要更加的方便一些。
直播間。
“小伙伴們請注意,李家大小子的美食課堂又要開課了,請大家注意做好筆記!”
“沒錯沒錯,準備好小本本,你們的老公會考驗你們的廚藝的。”
“誰說考驗的一定是老公,說不定是老婆呢?”
“就是啊,瞧不起我們男人?”
“不不不,大哥們誤會了,我們是根本沒報希望而已,畢竟……不是每個男人,都像李家大小子這么優秀的。”
“樓上說的對。”
李遠先將手清洗干凈,隨后將那已經放好面粉的盆拿了過來。
“包餃子最主要的,當然就是面粉。”
“不過也不是什么面粉都適合包餃子,以蛋白質含量較高的高筋面粉為佳,面粉中的蛋白粉含量越高,做出來的餃子皮越是筋道好吃。”
直播間。
“粉絲們注意,第一個筆記點:高筋面粉。”
“學到了學到了,果然主播一開口,滿滿的全都是知識點啊!”
“所以,我竟然每次包餃子第一個步驟從面粉開始就是錯的?”
“哈哈,有被樓上笑到!”