還有一些從市場上買回來的鮮蛤蜊,還有一大盆的自家腌制的酸菜。那些酸菜已經被洗好,切成了細絲放在盆中,這些,都是一會準備吃酸菜鍋時下的東西。
而此時,二叔正在灶坑燒著熱碳,一會吃酸菜鍋的熱量,可就來自于這些紅彤彤的碳塊了。
終于,將一切都準備好,眾人這才一一將所有的食材都擺到了桌子上。
而桌子的正中間,擺放的正是二叔口中的銅鍋。
直播間。
“哇,好豐盛的晚飯!”
“天啊,這么多的好吃的?”
“凍豆腐、豬血、蛤蜊、五花肉、鮮羊肉……我靠,主播你們吃的也太豐盛了吧?!”
“銅鍋?!這可是好東西啊!”
“現在竟然還有用銅鍋吃火鍋的?這也太落后了吧?”
“落后?你懂什么?只有用銅鍋吃的酸菜鍋,才是最原汁原味的!”
“沒錯沒錯,銅鍋涮羊肉……那可是一絕!”
“我靠,這不是銅鍋嗎?這都多少年沒見過了?沒想到竟然能在李家大小子的直播間中看見!”
李遠笑道:“看來直播間中有不少同道中人啊?”
“嗯,大家眼力不錯,今天晚上我們打算吃酸菜鍋,也就是……涮羊肉。”
“銅,作為一種很好的導熱金屬,升溫極快,用炭火加熱的溫度高,而且火焰溫度相同時,銅鍋的溫度袁云要比鐵鍋還要高出許多。”
“也正是因為這樣,所以大家涮羊肉的時候才更喜歡使用銅鍋,因為用銅鍋吃的羊肉,才能稱之為‘涮’,其他的鍋,充其量不過是煮羊肉罷了。”
“雖然涮羊肉和煮羊肉只差一個字的區別,可是口感卻相差巨大。”
“涮出來的羊肉不僅會更加的鮮嫩,而且口感也會更好,食用的時候更能直接的感受到羊肉的鮮美多汁。”
直播間。
“主播說的沒錯,這銅鍋涮羊肉,那可是一絕!”
“有主播說的這么神奇嗎?”
“必須有!我身為一個東北人,最喜歡吃的就是銅鍋涮羊肉!再放點東北自制的大酸菜,在這大雪紛飛的天氣喝上一口熱湯……那滋味,簡直太美了!”
“聽得我有點饞……”
“外面大雪紛飛,你們在家里吃這么熱乎乎的酸菜鍋……想一想都覺得美。”
李遠笑著說道:“確實是挺美的,不過大家也不要太嫉妒,畢竟……嫉妒也沒有什么大用處。”
直播間。
“靠!”
“主播你太能氣人了吧?”
“主播你說這話,就不怕挨揍嗎?”
“身為東北人的我都聽不下去了!”
“主播你太壞了……”
“我也想涮羊肉!我也想吃酸菜鍋!”
“雪天銅鍋,絕配啊!”
就在眾人吐槽的時候,李遠一家人已經將菜品都擺放整齊,圍坐在一旁的位置上。