“哈哈……”
就在李遠和眾人聊天的功夫,此時鍋中的蝲蛄已經定性。
神奇的是,那些被李遠處理過后的蝲蛄,在水再次沸騰之中,在鍋中竟然生成了一朵朵的如同豆花一般的乳狀物!
奶白色的湯汁,再加上一朵朵盛開的豆花,看著倒是霎是可人。
李遠用勺子輕輕的攪動鍋中的蝲蛄,見已經熟透,這才將之前在山上采回來的山白菜放入里面,隨后又加了一些調料和鹽調味。
那乳白色的蝲蛄凝固之后,倒是和豆腐相當的相似,若不是仔細分辨,還真看不出來什么。
將鍋內的湯汁盛到湯碗之中,滴入兩滴香油調味,再撒上些許的香菜和蔥花,白綠相間的蝲蛄豆腐,此時便已然出鍋。
……
此時的胡凱,正皺著眉頭望著桌子上的菜肴。
胡凱:“小遠,你這……太不夠意思了吧?好歹這蝲蛄也算是咱們兩個人一起抓到的吧?你就給我吃這個?”
李遠看向胡凱,挑眉問道:“一起抓的?”
胡凱有些心虛:“就、就算我沒幫上什么忙,好歹也是我發現的蝲蛄,還光榮負傷了,你總不能把蝲蛄全都密下來吧?”
李遠不由得搖頭笑道:“蝲蛄不是已經給你做好了嗎?那,眼前的就是。”
胡凱再次望了望那桌面上的豆腐湯。
乳白色的豆腐,加上乳白色的湯汁。
雖然不得不承認這豆腐湯的味道聞著很好喝的樣子,不過……
“拉倒吧!這不就是一碗豆腐湯嗎!我又不瞎,別拿豆腐湯糊弄我,快說,蝲蛄是不是被你藏起來,打算等我走了偷偷吃?!”
李遠不由得搖頭。
“這就是我說的蝲蛄豆腐,里面的豆腐,就是用蝲蛄做的。”
胡凱再次認真的看了看那湯汁中的蝲蛄,可是再看……卻還是覺得和豆腐一模一樣。
胡凱再次搖頭:“你別糊弄我了,這怎么可能?”
李遠見到胡凱不信,倒是也并未說什么,只是拿起勺子,舀起湯汁放在了碗里,隨后就這樣淡定的吃了起來。
李遠:“你要是不信就算了,我先吃了,你慢慢找。”
說完,李遠竟然真的就這樣自顧自的品嘗起了蝲蛄湯,而且在蝲蛄湯送到嘴中的時候,還頗為滿意的點了點頭。
“這蝲蛄豆腐果然好吃。”
一旁,胡凱看見李遠就這樣吃了起來,不由得暗自咽了咽口水。
看著那乳白色的湯汁,不由得心中懷疑起來,莫非……這真的是蝲蛄做出來的?
想到這,胡凱果斷的拿起了一旁的勺子,盛了一碗湯到自己的碗中。
“反正你做吃的一向味道不錯,管他豆腐還是蝲蛄,好吃就行!”
說完,胡凱便舀起一勺子放到了嘴中,而一旁的李遠看見胡凱的動作,不由得嘴角露出了一抹笑意。
蝲蛄豆腐一入口,瞬間胡凱就感覺到了不一樣的地方。
鮮嫩的湯汁,帶著濃濃的清香,可卻是和豆腐完全不一樣的軟糯的口感!而且味道也是千差萬別!
如此,若是讓胡凱硬是說這湯是豆腐做的,胡凱倒是反而不信了。
胡凱鮮嫩的湯汁入口,那味道,只覺得讓胡凱的味蕾都得到了極度的滿足,忍不住雙眼放光。
胡凱:“小遠,這真的是用咱們抓到的蝲蛄做的?!”
李遠笑著點頭。
“我不都說了嗎,確實是。”