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          筆趣閣 > 都市小說 > 獵罪神探 > 第六十一章 后廚

          第六十一章 后廚(2 / 2)

          烤串的事兒都是由郁寧負責的。

          結果就在這時,郁寧主動回到了后廚,手里還托著另外幾個盤子,上面都是鮮嫩可口的美味羊肉。

          “我看幾位警官說這羊肉有問題,所以把樓上的羊肉串也都拿下來了,還有外賣訂單的,也已經安排追回,既然這肉不新鮮,肯定不能讓客人吃壞肚子的。”

          溫文爾雅的郁寧說話文縐縐的,實在想不出這樣一個人居然會是一名廚師。

          我不禁朝他豎起個大拇指,贊嘆道:“小哥還真是人帥心善。”

          郁寧朝我笑笑:“應該的!”

          彪哥卻沒好氣得朝他翻了個白眼:“警-察同志還沒確定咱這里的肉有問題呢,你就先把咱的口碑給砸了……”

          郁寧也不反駁,而是搔了搔后腦勺,說自己沒做好,愿意承擔責任。

          彪哥立馬喊道:“好,那就扣你一天的工資,哦不,三天!”

          真是妥妥的一個周扒皮!

          歐陽明月都忍不住了:“這肉是你負責采購的,出問題也該由你負責,關人家小哥怎么回事。”

          郁寧擺擺手,說自己沒事兒,然后問我們有什么需要幫忙的,他一定配合。

          小熊警官說道:“正好,我們想問問,你們這保鮮柜里的羊肉怎么沒有了?”

          郁寧告訴我們已經用完了。

          他們店玩的就是饑餓營銷,每天就只供應三十大串,就只用最精華的部分,所以價格也是外面的幾倍。

          “其實呢,羊肉串你看著好像很簡單,烤上就好了,其實從選肉到燒烤都是非常講究的。首先,我們來說選肉,肉質肥了會膩,瘦了呢,又會缺少烤串最重要的嚼勁,所以最好選用腹部的五花肉,脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,這部分最嫩最多汁也最耐嚼。”

          “當然了,要是五花肉不夠呢,就可以用一肥一瘦相穿插。肥肉用咬一口溢汁的肥肉,再來一口嚼勁十足的瘦肉,肥瘦相間真是世間美味。”

          說完后,郁寧仿佛聞到了什么誘人的香氣,深深得嗅了一口。

          我們幾個都被郁寧這個動作給驚了一下,但我很快就恢復了鎮定:“既然你用的都是好肉,那剩下的邊角料呢?”

          郁寧往我這里看了一眼,回答道:“垃圾桶放著呢,就在那個警-察同志腳邊。”

          小周一聽這話,看到自己腳下,差點一蹦三尺高。

          小熊警官罵了一句沒出息,我趕緊過去了,里面確實是有一些被處理的肉,卻并不是人-肉。

          歐陽明月沒敢過來,遠遠的問了我一句怎么樣?

          我朝她搖了搖頭,意思是這肉沒問題。

          我將那個垃圾桶拿給小周,打算讓他帶回警局做進一步的檢測。

          隨后我又來到了洗肉池那里,將之前沖洗的羊肉串拿了回來,雖然經過燒烤,它已經回不到生肉的模樣,但是調料浮油那些都被水洗干凈了。

          包括,其他的那些羊肉串,結果也是一樣。

          在洞幽之瞳下,一切無所遁形,我將自己的發現告訴小熊警官他們,他們一個個也都是義憤填膺,恨不得把彪哥暴打一頓。

          但眼下還是要將這些肉串全部帶回警局,然而就在我們將那些肉串全部收集起來的時候,彪哥突然急了,朝我們打聽情況:“警-察同志,這我聽過禽流感,聽過豬瘟,哪怕瘋牛病也知道一點,可還沒聽說過羊肉能出問題的。”

          小周也忍不住了,他問彪哥:“裝什么裝?你這到底用到什么肉,自個最清楚。”

          “哎你這話我就不愛聽了,我用什么肉了。”彪哥還在掙扎。

          小周直接戳穿他的真面目:“人-肉,你這些羊肉串用的全是人-肉!”

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