“咳咳,還是別玩刀了,挺危險的,快點來吃生魚片吧。”看著顏思茜手中的刀,林一凡莫名感覺有些心虛。
“今天的晚餐真的只有生魚片嗎,只吃一點嘗嘗鮮還好,要是吃多了感染了寄生蟲,那就麻煩了。”
曾清婉看著那堆生魚片,還是有些猶豫。
像生魚片這種生食,吃了之后是很可能感染寄生蟲的。
別看那些生魚片表面上好像干干凈凈的,其實不知道有多少人眼看不見的寄生蟲。
像曾清婉她們家,每年都要收治不少個感染了寄生蟲的病人,都是吃生魚片吃出來的。
“不用太擔心,這不是有山葵根嗎,殺菌能力是很強的,基本能干掉里面大部分的寄生蟲。”
“而且那條河你也看見了,河水清澈,環境很好,魚身上帶的寄生蟲也會少不少。”
林一凡解釋道。
芥末能成為生魚片的最佳佐料,不是沒有原因的。
除了它辛辣的口感,能將生魚片的鮮美味道全部激發出來之外,其能夠殺菌的能力是很重要的一點。
正因為有了山葵根,他才會想著吃生魚片,不然做成烤魚它不香嗎?
“對對對,能夠殺菌呢,我們可以放心大膽地吃。”劉大寶早就等不及了,忙不迭地附和著林一凡的話。
曾清婉猶豫了一會兒,才點了點頭,同意讓眾人吃生魚片。
“我先來嘗嘗味道,看看這生魚片的滋味怎么樣。”
“哎,不對啊林一凡,你怎么才磨這一點芥末啊,應該不夠我們這么多人吃吧?”
見曾清婉沒意見了,劉大寶立馬夾起了一塊生魚片。
可是他想蘸芥末時,看著林一凡碗里那一點點山葵根,有些傻眼了。
那一點山葵根,估計都不夠一人蘸兩筷子,未免也太少了些。
“山葵根口感最佳的時候,是研磨完的十五分鐘以內,研磨太多的話就容易浪費。”
“所以我一次沒敢研磨太多,這碗里的你們可以先嘗嘗,你們還想吃的話,就得自己研磨了。”
林一凡指著旁邊還剩下的山葵根說道。
“最佳口感時間居然只有十五分鐘,這山葵根要不要這么夸張?”
幾人聞言,都瞪大了眼睛,覺得這山葵根未免也太嬌貴了點。
這么短的時間,動作慢一點的話恐怕連吃都來不及,就已經過時間了。
“其實一點都不夸張,因為它值得!”
“等你們吃過蘸了山葵根的生魚片之后,你們一定會被它的味道征服的。”
見她們質疑山葵根,林一凡淡淡地回應道。
“你這么一說我們就更期待了,還真想嘗嘗這山葵根到底是什么味道。”
“不過你這一碗就算了吧,實在太少了,還是留給你一個人吃吧。”
“大家快行動起來吧,為了美味的生魚片沖啊!”
眾人對山葵根來了興趣,也沒聽林一凡的吃他碗里的那一點山葵根。
他們紛紛學著林一凡的樣子,開始研磨山葵根,期待著接下來能吃到的美味。
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