“現在村里農家樂，翻來覆去就是那么些特色菜，你要是養了烏雞，就能多幾道菜了。”
林一凡很是欣賞地說道。
這么快就想到了靠養烏雞發家致富，林大強也算是發家致富了。
這也不是一個人有這樣的想法了，自從村里的農家樂火起來，大家兜里都有了點錢之后，腦子都活絡了不少。
各種新奇的賺錢法子，都有人找林一凡討論。
所以說，不是農村人腦子笨，不懂得去賺錢。
實在是因為他們沒有那個資本，有點資本也虧不起，最后只能落得個在地里刨食的窮哈哈。
林大強得到林一凡的贊同之后，頓時便笑的更開心了。
林一凡也蹲下來，和林大強一起拔毛。
把毛拔干凈之后，整只烏雞，就只剩下黝黑的色澤了。
烏雞之所以叫烏雞，不是因為它的毛是黑的，有的烏雞甚至通體的毛都是白色。
烏雞最重要的特征，是它的皮膚，呈現著黝黑的色澤，和普通的雞那種白嫩的色澤完全不一樣。
就連骨頭，它也是黑的。
這樣的雞，自然無論從味道還是營養價值，都和普通的雞不一樣。
“哥，你要的蓮子和白果我都已經弄好了，你這邊弄好了沒有？”
沒過多久，林巧兒帶著林一凡要的食材走了出來。
“已經差不多，可以開始了。”林一凡提著已經拔好毛的烏雞起身，便走進了廚房。
加柴燒火，大鍋水滾后，林一凡便將清理干凈的烏雞放入開水鍋中略燙。
這一步的目的是去腥，使成湯鮮香無異味。
約五分鐘后撈出，過涼水洗去浮沫兒，然后，才是正式地煲湯。
“白果和蓮子呢，拿過來吧。”林一凡沖林巧兒招了招手道。
“哦。”林巧兒有些懵比地把食材遞了過去。
林一凡隨手抓了一把白果和蓮子，又抓了點糯米，分別裝入雞腹內。
把烏雞重新放入鍋中后加水，林一凡又往里面扔了點枸杞，倒了點米酒，旺火后轉小火慢慢燉了起來。
“還沒燉好嗎？”洗漱一新的顏思茜走進廚房，見鍋中冒著濃香的熱氣，有些好奇道。
“要燉夠一個小時，滋味才能出來呢。”林一凡隨口回應道。
“那看來還有的等。”顏思茜有些郁悶地拿了個小凳子，坐在灶臺邊，雙手撐著臉蛋，看著不斷冒出來的熱氣。
不知過了多久，林一凡終于揭開鍋，撒了點鹽進去，又把鍋給蓋上了。
“好了嗎好了嗎，雞湯還沒燉好嗎？”
林巧兒本來見林一凡打開鍋蓋，還挺高興的，結果林一凡又給蓋上了，可把她郁悶壞了。
“心急吃不了熱豆腐，再燉一下就好了。”林一凡無奈道。
烏雞湯味濃鮮甜，只需加鹽調味，略燉片刻即可出鍋。
過了兩分鐘，林一凡再次打開鍋蓋，噴香的氣息，把周圍的人全都吸引過來了。
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