“嗯，不像你的風格，觀棋如觀人，你剛才的棋藝很穩，且防守和攻擊一體，如果是你的話，你只會勇往直前的攻擊。”</p>
“嗯，是想想教我的幾招，我先練著，練會了再讓她教幾招，肯定能打敗你的。”</p>
凌權看著兒子夸起想想丫頭那傲嬌的模樣，心里五味雜陳，兒子是徹底栽在那丫頭身上了，不過那丫頭是個能干的，也能降得住兒子，挺好。</p>
晚上，周想陪媽媽包包子，往年的這幾天，周想都要剁二三十斤的白菜，一堆粉條，一堆的蔥姜蒜，還要給白菜攥掉水分，周想能坐在桌子邊剁上大半天。</p>
今年周想只叫媽媽煮了紅豆，加入白糖，做成豆沙餡的，爸爸愛吃肉餡的，他自己昨天下午剁了三四斤肉。</p>
母女倆包豆沙包子，周父對著一個瓷盆拌肉餡，周想見爸爸只是放了基本的調味品，肉餡太干拌不動，想到爸爸包出的包子，總是硬硬的餡兒。</p>
就攛掇他把醬油和水摻合起來，邊拌肉餡邊加醬油水，直到肉餡很容易攪動起來。</p>
“爸，有一種灌湯包你知道不，人家那肉餡攪拌的，稀的跟稀飯差不多，然后凍成冰，包包子里。</p>
咬一口，湯直流，所以你加這點醬油水，小意思，都吃肉餡里了，只要順著一個方向用力攪拌，肉和水就融合一起了。”</p>
周父聽閨女這么說，才知道為什么每年自己的肉包子都不搶手呢！里面餡硬的跟咬不動似的。</p>
“你哪里聽到這種拌餡兒的方法？”</p>
“我不是去市里了嗎？早上早早去吃早餐，看到人家老板就是這樣拌餡兒的，放心吧，還有，你那鹽少放點，醬油有咸味兒的。”</p>
待母女倆包完豆沙包子，蒸上鍋，周想開始幫爸爸包肉包子。</p>
以前媽媽是最反對爸爸包肉包子的，不好吃，還費錢買那么多肉，今年爸爸買很多肉回來說要包肉包子，媽媽沒再叨叨。</p>
周想聞了聞肉餡，再試試肉餡的軟硬度，嗯，這次的肉包子應該不會那么難吃了。</p>
“爸，包小包子，肉餡少一點，大包子里一坨肉，不香。”</p>
看著周父手里的面劑子，再看他挖起的肉餡，趕緊阻止。</p>
周父看閨女手里的面劑子，再看看自己的，揪下了一半。</p>
當肉包子出鍋的時候，周想先嘗了一個，“嗯，爸，你嘗嘗，這次的包子比你以往包的都香。”</p>
說著，兩三口就吃掉了包子。</p>
周父捏了個嘗嘗，嗯，是松軟香甜了，想到閨女還叫自己往肉餡里加了一點點白糖，應該是能提鮮。</p>
周母見父母倆吃的香，“我也來嘗一個。”</p>
兩口吃完了，說道：“嗯，這次這肉包子搶手了。”</p>
一直蒸到了十點多，三個的面盆里的發面才包完，蒸完。</p>
大年三十，早飯過后，就開始準備中飯，挑起新灶臺的碎蜂窩煤，再添加一些煤塊。</p>
殺雞殺鴨，開水燙，拔毛，剁塊。</p>
紅燒大鯉魚一條，糖醋排骨，燉老鴨，雞塊悶豆角干，鹵大鵝切一盤，素雞切一盤，豬尾巴豬肚切一盤，豬肝切一盤，肉絲炒木耳山藥，干辣爆腰花，油炸花生米，涼拌菠菜。</p>
一共十二個菜，菜都擺放好，周父周母一起貼對聯，周想去院外放鞭炮。