回到家,推開院子,就看到秦鶴靈在屋內生火,那樣子,很是嫻熟。
“爹,姐姐……”
秦鶴軒跑過來抱住秦國運的大腿,邀功似的說著:“三姐把土豆煮熟了,我都吃了一個了呢。”
秦國運摸摸秦鶴軒的頭:“真乖。”
秦鶴靈不會削土豆,只會洗了直接下鍋,這會兒,那土豆皮都還在土豆上。
秦鶴然把土豆從鍋里盛出來放在桌子上,幾個人就圍了過去。
“鶴靈真棒,都會做飯了,比姐姐還厲害呢。”
秦鶴然扒了皮,放在秦鶴靈的碗里,秦鶴靈笑嘻嘻的就吃起來。
秦鶴然又扒了一個給秦鶴軒,才給自己一個。
就在秦鶴然以為這土豆味道和早上的一樣時,一個意想不到的事發生了。
這種水煮土豆是最原滋原味的,雖然也有土豆味,可卻寡淡無味,和早上的有著天然之別。
正吃土豆的幾個人也是一愣,這土豆咋沒有早上的好吃了呢?
秦鶴軒年紀小,就給說了出來,秦鶴靈也是皺著眉頭,這味道和以前的一樣,可就是覺得沒有早上的好吃。
秦鶴然想了想:“鶴煙,幫我把土豆皮全剝了,我給你們做土豆餅。”
前世的秦鶴然就是個小美食達人,只是因為要保持身材,她得戒口許多東西,高熱量的食物那更是一口也不能吃。
雖然大家都餓了,可一想到早上那種美妙的味道,秦鶴煙就開始剝皮,秦鶴靈也幫忙。
土豆全部剝好了,秦鶴然用小木錘全部搗碎,在撒了些鹽。
土灶里的火還沒有熄滅,秦鶴然認真的洗了手,然后把那土豆泥揉成團,輕輕按壓一下就成餅了。
秦鶴然把鍋里的水舀出去,在鍋底撒了些鹽,避免沾鍋,然后在把那一個個土豆餅貼在鍋上,幾秒鐘之后,又翻另外一面,還不時的叮囑在看火的秦鶴煙,讓火小些,太旺了這餅就會糊。
翻了幾次之后,就聞到土豆的香味了,秦鶴靈看著那金黃色的餅,咽了咽口水,好好吃的樣子。
秦國運很詫異的看著秦鶴然,這個死丫頭什么時候學會的做飯?
昨天她還去鎮上打秋風,怎么今天就變了一個人?
所有的土豆餅全部變成了金黃色,秦鶴然又把剩下的都帖在了鍋上,很快,所有的土豆泥都變成了金黃色的餅。
秦鶴然又刷了鍋,在鍋里加了水,把早上沒吃完的青菜切碎下鍋,水沸騰之后就盛了出來。
青菜還保留著翠綠的顏色,而菜湯卻還是透明的,看的秦國運都咽了咽口水。
看著賣像很好的土豆餅,秦鶴然滿意的點點頭,看來她做飯很有天賦嘛,這個家里的調味品不過是簡單的鹽而已。
秦鶴然把餅和湯都端上了桌,拿一塊遞給秦國運,又遞給了秦鶴軒一塊,才自己拿了一塊咬下去。
秦鶴靈和秦鶴煙也是迫不及待的拿起一塊咬了下去。
“嘎吱……”
咬破香脆的外皮,里面那濃郁的土豆香味立刻飄了出來,和外皮的香味完全不同。
沒有咬破時,是那種帶著幾絲焦香的味道,咬破了之后,完全是土豆的濃香味,甚至帶著幾絲清甜味,軟軟糯糯的。
秦鶴然吃的一臉滿足,真是應了那句話,最極致的美食,就是用最簡單的食材,簡單的做法,這樣才能保留下食材的鮮香味。
其他人也是一臉的滿足,尤其是秦鶴軒,兩只眼睛都瞇了起來。
秦國運一連吃了好幾塊,他活了一大把年紀了,從來沒有吃過這么好吃的土豆。
秦鶴然是不是變了呢?