林愁所做的包子,在大災變前有一個專有的稱呼,叫做布里亞特包子,也是成吉思汗流傳下來赫赫有名的行軍菜。
根據民間有傳說稱,成吉思汗長子主赤諾言從哈拉和林出發延呼布蘇爾湖,收復了周圍的森林和百姓,來到了貝加爾湖邊的布里亞特領地。
恩,在這里,請著重注意“收復”二字。
主赤諾言對貝加爾湖周圍秀麗的山川和美麗的景色贊賞不已。
布里亞特部落首領攜帶重禮,提前到一天日程之地迎接主赤諾言。
中午在河邊的綠草地上建立營帳,舉行盛大的宴會。
布里亞特部首領沃如西古士為主赤諾言敬獻大量的稀世珍寶和貂皮。
飲食方面布里亞特人制作了美味的肉包子款待主赤諾言。
主赤諾言首次品嘗到如此美味的佳肴,不住感嘆,贊揚了布里亞特人的聰明才智。
主赤諾言命令士兵學會制作方法,班師的路上就地取材,以馬肉、馬板腸、羊碎肉和大草原上的野蔥野韭菜制作此食物,犒賞士兵,回到元都后又敬獻給父汗吃,成吉思汗高興異常,將其為欽點為接待上賓的飲食。
布里亞特包子就地取材,草原風情濃郁,熱量高味道鮮美,在元時一度非常盛行。
說到這,就必須要感嘆一句
這位極端受人尊敬的大汗可能最需要的就是大災變后最無用的覺醒能力,馭獸。
對,就是那種只能馴化普通野獸的殘障覺醒者,在基地市內養養黑山野豬的笑柄。
假如馴上幾只體型巨大的鯨魚,相信鐵血大汗就能橫跨海洋的阻隔,讓整個地球都改姓鐵木真。
萬分可惜的是,大汗并沒有得到黑山野豬養殖者們的無私援助。
即使如此,這位把貝加爾湖當做自家后院池塘的男人,一手所指,鐵蹄踏遍整個亞歐大陸。
一生中,不是在征服,就是在征服的路上。
他留下了一些非常值得尊敬的美食,例如裝在牛胃皮囊中的風干牛肉,成吉思汗鍋,各種奶制品。
士兵的體能對高熱量的食物需求異常強烈,而行軍途中并沒有足夠的條件進行精打細算,對軍糧的要求就是輕便易攜帶,再加上隨時的捕獵,以滿足供給。
行軍途中最大的蛋白質來源不是聞名的羊肉,而是馬。
蒙古士兵常常有數匹戰馬,以便長途跋涉時換乘及攜帶物資,萬不得已之時,也可宰殺食用。
而遠古時期的蒙古族人又以游牧為主,常常需要長途遷徙,逐水草而居。
布里亞特包子剛好可以完美滿足所有需求,又加之美味異常,受到士兵們和平民的大力歡迎。
征服者所流傳下來的美食,往往都有著傳奇般的味道。
不知山爺是否已經感受到征服的氣息,總之吃相很猙獰、很兇猛。
湯面包子皮微微泛著野蔥和野韭菜的翠綠,咬上一口,滾燙鮮美的明黃色油脂洶涌而至。
這些油脂來自于馬肉,上好的馬肉脂肪紋理清晰,呈現出誘人的淡黃色。
馬肉的肌理纖維重,林愁又特意將所有原材料切成半個米粒大小的丁狀,入口之后,仍舊可以感覺到馬肉丁特有的質感,就像是一顆顆飽含汁水的鮮美炸彈,有著爆裂般的口感。
其中的羊腸、馬板腸、羊肉質感各不相同,逐次增加,形成味道的階梯,愈演愈烈。
林愁制作的布里亞特包子繼承了草原人民粗獷的風情,個個足有山爺的巴掌大,每人手里捧著一個,站在街邊就吃開了。
手里捧著包子,感受那奇異的鮮美,一邊聽著林愁語氣淡淡的訴說著布里亞特包子和遠古時期天驕人杰的傳奇過往。
再看那包子,仿佛格外不同。
“所以這位大汗,真的不是厲害的覺醒者”
一個覺醒者吸溜著包子中的湯水,一邊問道,看他的表情,應該是寫滿了懷疑以及懷疑。
林愁搖搖頭。
“征服兩塊遠古大陸,連我這樣的高階覺醒者,都是不敢想象的。”覺醒者的感嘆中帶著傲然,“真是不可思議,又不是進化人,連軍隊都是普通人,究竟靠的是什么”
林愁想了想,指了指他手中的包子,“你猜。”
那人淡淡的笑了一聲,揶揄道,“老板,你不會想說,靠的是這包子吧,包子雖然好吃,也只是普通食物而已。”