林愁只留下了兩頭牦牛，不為別的，但凡是特殊培養的食材，都有一個“保質期”。
他很擔心如果買下一大堆牦牛養在后山吃上一段時間的普通食物后，它們的肉質會同樣變得普通。
就像老人說的，牦牛所吃的食物都是他精挑細選的，不光有幫苲草和莎草，還有蟲草、貝母、紅景天這些珍惜的草藥。
若是讓林愁來養，他可做不到給牦牛這樣的伙食。
恩，主要是也舍不得。
老人落座后，一群人很快與老人熱絡的攀談起來，林愁則到后山著手處理牦牛。
他要把兩頭牦牛宰殺分解，一部分放進恒溫柜、一部分放進地下冷庫熟化保存。
黃大山坐在井邊好奇的看著，
“這毛乎乎的玩意，也是牛”
“嘿，不知道為啥，看著這身毛皮，老子的腦袋里老是跑出游蕩魔的影子，噗哈哈哈。”
林愁一邊將牦牛在柵欄上拴好，并不理會山爺的惡趣味，
“牦牛是高海拔地帶特有的牛類，在明光附近幾乎沒有牦牛出沒至少以前從未出現過。”
黃大山努努嘴，
“那大長蟲不是還吐出來兩頭么，叫喚的跟野豬一個動靜，煩死了。”
那頭還活著牦牛后來也很快死掉了，由于金線蛟胃液的腐蝕，肉質已經不堪食用。
林愁聳肩，他也不知道是怎么回事兒，為什么一出現就扎堆兒。
林愁用黑色的布條將牛眼遮住，準備殺牛。
除了“點穴”外s點穴殺牛見第二十二章，自然有別的殺牛法。
在蒙古某些地區甚至只允許用特定的兩種方式殺牛，流傳在外后人們便習慣將蒙式兩種殺法稱之為“碎靈”和“刺心”。
在這里我們只談碎靈
其意思是指將牛的兩眼蒙住，用刀具從牛兩眼之間刺入，或以大錘直接敲碎天靈。
牛天靈為篩骨和蝶骨的結合部縫隙，最堅固也最為脆弱，說它是“罩門”一點不為過。
至于為何很有仙氣兒的稱之為碎靈，這里面還有一個傳說。
混沌初分時，盤古開天，女媧造人，人百無依賴，在十一種生物的幫助之下才建立了家園。
梵天有主，玉皇稱帝，論功行賞之時，人以十一種動物為年輪界限，永記其功。
記功，那就得分功勞大小，眾動物爭執不下。
然，帝以牛多出多勞四字，便訂下了誰是老大的調子。
但就在天神送旨，牛抬口叼榜之時，生出了意外接旨的并不是老牛，而是一只灰不溜秋的老鼠。
十一種動物之中，原本是沒有鼠的，這賊精的小東西膽大包天，既然敢偷大耳朵的香油，就敢明搶玉帝敕封。
它趁牛不備，立在牛頭上，因為它知道，牛個大體寬，又無五指，只能以口接榜，到時候它站立在牛首之上，怎么說也能比牛早夠到榜單。
而牛一來老實，二來皮厚，也定然感覺不出個一二三來。
于是，在眾目睽睽之下，那老鼠居然接到了牛的榜單，成了十二生肖中的第一。
人間六畜，以牛最陰。