“對了!消防栓!”
林愁最終在角落里找到了寫著“防火器材”的玻璃柜子,敲開后,鄰面放著一把銹跡斑斑的消防斧,紅色的油漆已經褪色,不過完全不影響使用。
儲藏室的大門畢竟不是真正的保險柜門,以林愁超過常人的力量瘋狂的輸出一會,鎖眼倒是沒開,但是連著墻體的部分轟然倒下,滾落一地塵埃和鐵銹的味道。
“哼哼。”
林愁狠狠踩了幾腳表達敬意。
大門打開后有種陳年的腐朽味道,一地灰塵和破敗的骨頭,這應該是肉類冷凍區。
穿過兩扇門,林愁看到屋頂上懸掛著許多黑漆漆的麻布口袋,打開后,里面有一層防水油脂,接下來是錫紙,錫紙內用一圈圈的有著艾草清香的麻繩層層纏繞,顯得十分精貴。
“火腿!”林抽的眼睛亮了。
明光基地市氣候炎熱,晝夜溫差極大,靠近海岸線,用精心處理的肉類做成風干制品、臘制品是儲存食物的不二選擇。
林愁也偶爾制作一些臘肉、火腿,這種東西的成品比新鮮的肉香味還要濃郁,百搭蔬菜。
用來解饞和忽悠小朋友實在是不二法寶。
林愁父親和爺爺才是制作火腿的行家里手,只不過父親英年早逝,手藝也就失傳了。
他制作的火腿,并沒有父親和爺爺制作的風味。
林愁小時候沒少偷吃父親的那些寶貝來解饞,父親有一只四十多歲的老火腿,是爺爺在他出生以后特別制作的,爺爺制作的火腿,存儲條件合適的情況下,可以存放數十年不變質。
人們常說,火腿越久越香,其實并不是沒有道理,火腿如同人的壽命一樣,是有一個成長期,成熟期和衰退期的。
這三個期限,可以人為的延長成熟期,和衰退期,然而林愁并沒有這個技能,只是單純的覺得老爹藏私了而已,應該從小就把這門手藝交給他,弄得他現在學了個四六不像。
多年來他對火腿的感情如同開閘的洪水,奔流不息,所有的細胞記憶都在告訴他,帶走!帶走!全部打包帶走!一只也別留給別人!
明光常年二十五度以上的氣溫尚且能夠制作火腿臘肉,這些在海底環境又精心包裝的火腿,放個幾百年應該不是什么問題,沒準還能像普洱茶一樣,十個八個世紀的,毛毛雨。
林愁數了數,一共十八只,形狀,包裝各不相同,來自不同的產地。
只不過早已看不清字跡,只能憑借著本能來確認上面有兩只的是中文。
用手顛了顛,只有五只重量是正常的,有十五公斤左右,其余的都輕飄飄的,明顯已經空了。
五只中就有那兩只國產貨,果然質量杠杠的。
先把火腿留在這,林愁進了另一個房間,透明的玻璃結構,日光燈管破碎一地,貨架上擺滿了各式各樣的小花盆,里面的植物已經干枯萎敗。
林愁樂了,果然還有!
五星級餐廳,用的肯定是最新鮮的食材,調味品和小蔬菜都是連著泥土空運過來,隨采隨用,另類的精致奢華顯露無疑。