牛排腌制完畢,用一方純黑色的厚鐵板加熱化開牛油塊,整塊牛排往厚鐵板上那么一放,“呲啦”(你們看,這是一章加更,呲啦,沒了/冷酷臉),肉排在熱力的炙烤下發出的聲音,永遠是這個世界上最美妙的音符。
厚半掌的牛排在炙烤下從邊緣滲出透亮的油脂,香味開始散發出來,漸漸變成熟肉的顏色,逐漸向上蔓延。
牛排上方瑰麗整齊的雪花紋代表著這是一塊高品質的牛肉,油脂分布均勻,極有層次。
翻面,仿佛能想象到美妙的雪花紋漸漸溶解,變成油脂,同時給牛排帶來嫩滑勁道的口感。
每一寸都烤得焦香,并留下微黑的痕跡后,烤盤中加入整頭大蒜、半干紅蔥頭,月桂葉、辣椒鋪底,牛排碼放在上,放入烤爐中,加上爐口擋板。
擋板是一片極沉重的黑色巖石片,也就是說,牛排進入烤爐就再無法觀察,時間掌握全憑林愁自己。
林愁開始制作牛排湯汁,自從有了三彩蛇酒這種作弊器一般的高湯利器,就不需要用數十個小時的時間去熬制高湯了,十分方便。
銅鼎猛火煮沸擂牛骨,用加了擂牛一點點血液的三彩蛇酒收去湯汁,一鼎高湯和牛骨便融成一碗。
戰斧牛排如此巨大,林愁只好用廚房中最大的石盤來盛裝,圓形,粗糙而微微凹陷的盤底。
...
在琳姨等得幾乎要爆發的時候,林愁端著一片巨大石板圓盤從后廚走出來。
熊熊燃燒的赤紅色的火焰如同擇人欲噬的怪獸,從盤中竄起兩米多高。
牛排似是倒插在烈焰中的陡峭利斧,表面的魔鬼椒粉末更是在其中如同星辰一般閃爍,濺出火星。
霸氣,粗獷,野性。
“咕咚”
琳姨吞了吞口水。
林愁壞笑道“最好趁著火焰沒有熄滅之前吃完,藥效和味道才能最大限度的得以保存。”
趙子玉張大嘴巴看看林愁,再看看那塊近一米長短,起碼有6.7公斤重的巨大戰斧牛排。
“愁哥真不是在報復琳姨??”心里嘀咕著。
琳姨倒是毫不懷疑,舉著刀叉就開始切割牛排,也不知道她是怎么練的,對燃燒的火焰視若無物,飛快的往嘴里送去。
冷涵臉都白了,這和直接在嘴里燒火有什么區別?
林愁解釋道“這是擂牛骨骼泡出來的高濃度烈酒,至于溫度么...到嘴里之后就熄滅了,我想并不會有多高。”
冷涵和趙子玉一臉我信你才有鬼了的表情看著林愁。
“不信你們問她好了!”
“琳姨?”
琳姨不時吐出幾縷白煙,“他說的沒錯,武者修行,最重意志,如果這點痛苦都受不了,又何談其他,干脆在基地市里混吃等死一輩子好了!”
又對林愁說“你這小子,雖然長得丑了點,不過做藥膳的本事還真是不錯,我已經能感覺到我的筋肉皮膚有種沸騰般的力量在其中流淌,非常醇厚。”
林愁差點氣死,什么叫丑了點??
“哎哎哎哎,愁哥,琳姨開玩笑的,別,快把刀放下!!”
冷涵再也忍不住了,“咯咯咯”。
趙子玉一楞,和林愁對視一眼,不確定的說“剛剛表姐是不是笑了?”
林愁喉結蠕動,有些口干舌燥,“恩,是,是吧?”
冷涵怒目,心中卻在翻騰。
“丟死人了!”