至于說辛苦,那更是無稽之談,再辛苦能有種地辛苦啊
以前種地的時候,一年到頭面朝黃土背朝天,辛辛苦苦一年到頭也攢不下多少錢。
這會兒在操作間包餃子,一個月的收入就比過去一年的收入還高了。
加入景區的大家庭,來到美味餐廳后,幾位阿姨每天都樂樂呵呵的,什么煩惱都沒有了。
簡單打過招呼后,幾位阿姨又投入到了緊張忙碌的工作當中。
“哇阿姨們包餃子的速度也太快了吧都快看不清了”
“好厲害”
趙路媛幾人看著幾位大媽幾乎用不了一秒鐘就能包好一只餃子,全都露出驚訝的表情。
羅竸寧在一旁解釋道“我們美味餐廳的餃子都是當天現包的,而且,進來的時候大家也都看到了,生意比較火爆。
所以必須得包快有點兒才能供得上,想要來餐廳操作間工作,首要的一點就是手速要及格。
其次,餃子的外形也要漂亮,不能湖弄差事。”
羅竸寧一邊說著,一邊從旁邊的架子上取下一副一次性手套,伸手從餃子托盤上面捏起一只餃子在鏡頭面前展示一下。
餃子的外形看上去圓潤飽滿,每一個褶子的痕跡幾乎都一樣,看上去非常漂亮,就像一只白白的小元寶似的。
“哇好漂亮的餃子,如果不是親眼所見,我還以為是機器捏出來的呢。”
“包這么快,還能包這么漂亮,阿姨們好厲害。”
趙路媛等人看清餃子的外形后,再次感嘆一句。
“好了,下面,咱們開始進入包餃子教學環節。”
羅竸寧一邊挽袖子,一邊對著鏡頭說道
“下面要教大家的這個調餡技術如果是那些廚師培訓學校,賣你千都有可能。
今天,在咱們的視頻里,我免費交給大家,調餡也是一門很有講究的手藝。
同樣的餡料,同樣的作料,不同的手法調出來的餡料的味道千差萬別。
今天咱們就拿這個豬肉大蔥為例,相信大家都吃過這個餡兒的餃子。
在調這個豬肉大蔥餡的時候,很多人第一步就做錯了”
羅竸寧一邊對著鏡頭侃侃而談,一邊麻利地穿上廚師服,開始調制餡料。
一分鐘,兩分鐘,三分鐘
用時六分鐘,羅竸寧調制好了待會兒要用到的餡料兒,先在鏡頭前展示了一番。
然后又拿到趙路媛幾位厭食癥患者面前展示一圈兒。
“咕都”
“咕都”
“咕都”
看著羅竸寧調好的餡料兒,趙路媛幾人不由自主地咽了口唾沫。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>